Հստակ մտածելու եւ ուժով լի զգացողություն ունենալու համար հարկավոր է ճիշտ ուտել: Որոշ նյութեր ներգրավված են մեր մարմնի բջջային փոխանակման եւ միջքաղաքային մեմբրանի կառուցման մեջ, մյուսները օգնում են մկանային տոնով պահպանել, իսկ մյուսները ուղեղի բջիջները ապահովում են ամեն ինչով: Միեւնույն ժամանակ, որոշ սովորություններ ունեն հատկապես վնասակար ազդեցություն մեր առողջության վրա, խաթարելով կենսական ուժերի բաշխումը: Օրինակ `սուրճ, ծխախոտ, ալկոհոլ, սուրճ, ծխախոտ, ալկոհոլ: Այս ամենը զգալիորեն նվազեցնում է մեր կենսական էներգիան: Բայց եթե ճիշտ է ընտրել ապրանքները եւ հաջողությամբ համատեղել դրանք, ապա մենք կարող ենք գրեթե զգալ ուժերի քայքայումը, նույնիսկ առավել անհարմար ժամանակաշրջանում: Դա կօգնի մեր կերակուրների գեղագիտությանը `գեղեցիկ ծառայում եւ պատրաստում ճաշատեսակներ եւ ուշադիր, գիտակցված վերաբերմունք նրանց նկատմամբ, երբ մենք ձգտում ենք փորձել ամեն ինչ եւ հաճույք ստանալ ուտելուց: Պարզ, թվում է, սկզբունքներ, բայց թույլ են տալիս վերականգնել էներգիայի կրճատման աղբյուրը: «Իրավասու մոտեցմամբ մենք կարող ենք անել դա ընդամենը տաս օրվա ընթացքում:
Խոհարարության ընթացքում արտադրանքը կորցնում է որոշ վիտամիններ, հանքանյութեր եւ ֆերմենտներ, ուստի ավելորդ խոհարարական մշակումը «էներգիայի մենյուի» լավագույն դաշնակիցը չէ: Որքան ավելի շատ ապրանքը համապատասխանում է սեզոնին, այնքան ավելի թարմ է, որքան առավելագույնը մեր մարմնի հետ կիսելու ունակությունը: Արդյոք իմաստ ունի անցնել rawness. Իրոք, սննդային արժեքի ջերմաստիճանային բուժման մասով կորչում է, միեւնույն ժամանակ արտադրանքը ավելի հեշտությամբ կլանում է մարմնի կողմից »: Ընդ որում, հում եւ սառը սննդամթերքը մեր մարմինն է: Նման սննդամթերքը բերում է աղեստամոքսային տրակտի, եւ կորցնում ենք էներգիան, քանի որ մեր մարսողական համակարգը շատ էներգիա է ծախսում մարսողության վրա: Զարմանալի չէ, որ ձմռանը մենք նախընտրում ենք տաք կամ տաք կերակուր, որը մարմինը կարող է շատ ավելի հեշտ է մարսել, քան ցուրտը: Խորհուրդ. Փորձեք մեր մենյունում հում եւ եփած կերակուրների միջեւ հավասարակշռություն գտնել: Միեւնույն ժամանակ ճաշը սկսեք ավելի լավ հումքով, այնպես որ դրանց մեջ պարունակվող ֆերմենտները օգնում են սննդի հետագա մարսողություն: Իդեալում բանջարեղենը պետք է մի փոքր ավելացվի, այսինքն, դրանք պատրաստվում են միայն դրսից, եւ ներսում դրանք գրեթե խոնավ են: Ջերմային բուժման մեղմ ձեւը կարող է առավելագույնի հասցնել արտադրանքի օգտակար հատկությունները. Դրանք պետք է պատրաստվեն կիսամյակային պատրաստվածության վիճակի համար, steaming; ջեռոցում թխել, առավելագույն ջերմաստիճանում 80 ° C; անմիջապես տապակել մի ցածր քանակությամբ բուսական յուղով կամ ամբողջությամբ առանց դրա: Եվ նրանք, ովքեր ճաշ են անում նրանց հետ աշխատելու համար, արժե մեկ ժամ առաջ լվացքատան սառնարանից վերցնել սնունդ, որպեսզի արտադրանքը ժամանակ տաքացնի: Եվ համեմունքները համեմունքներով մի քանի համեմունքներով, օրինակ, քրքումային կամ մածուցիկ են, ուժ եւ վիթխարիություն:
Ամեն ինչ ունի իր ժամանակը
Էներգիայի սնուցման կարեւորագույն մեկ այլ սկզբունքն այն է, որ ճաշերի միջեւ երկար ընդմիջումներ չլինեն: Ի տարբերություն օրվա երեք անգամ ուտելու ավանդույթի, մենք պետք է այն երկու անգամ ավելի հաճախ լինենք: Էներգիան պահպանելու համար մեր մարմինը պետք է պահպանի արյան մեջ բավարար շաքարավազ: Նախաճաշ, ճաշ եւ ընթրիք կարող են լինել մոտավորապես նույն ծավալով, բայց օրվա կեսին մենք կարող ենք ավելի շատ կալորիական սնունդ պարունակել, փաստորեն, այս պահին մեզ անհրաժեշտ է էներգիայի առավելագույն դոզան: Հզորության եւ ուժի պահպանման հիմնական երաշխիքը օգտակար կերակուրն է երեք հիմնական կերակուրների միջեւ: Լավ է, որ խնձոր կամ այլ պտուղներ ուտեն: Բայց սենդվիչ հացով, պատրաստված ամբողջ հացահատիկից, եւ պանիրը ցածր յուղայնությամբ պարունակվում է նաեւ հարմար: Խտացրած խիտ ուտեստի եւ խորտիկի միջեւ ընկած ժամանակահատվածը պետք է լինի առնվազն (բայց ոչ ավելի) երկու ժամ: Այս ժամանակահատվածից հետո արյան շաքարի մակարդակը սկսում է նվազել: Հաճախ էներգիայի ճգնաժամի պատճառը ապրանքի սխալ համադրությունն է, այնուհետեւ սննդամթերքը վատ նիհարել է, խեղդում է աղիների մեջ եւ առաջացնում է շաղախ: Ժամանակի ընթացքում մեր իմունիտետը սկսում է անսարքություն: Եթե ապրանքները սխալ են խառնվում, ռիսկ կա, որ իրենց մեջ պարունակվող ֆերմենտները «վիճարկեն» միմյանց հետ: Օրինակ, կենդանական սպիտակուցների նախնական մարսողության համար անհրաժեշտ պեպսինը չեզոքացնում է ptyalin- ը, որը թույլ է տալիս հացահատիկի յուրացում: Ավելի լավ է խուսափել նման խառնաշփոթից, այսինքն `առավոտյան հացահատիկի եւ բանջարեղենի ուտելիքը եւ սպիտակուցները բանջարեղենի հետ միասին` երկրորդը: Միեւնույն ժամանակ, միացրեք կաթնամթերք եւ լեգենդներ կենդանիների սպիտակուցներով:
Որոշ ապրանքներ կարելի է անվանել իրական էներգիայի գեներատորներ. Նրանք մեղմորեն լիցքավորում են մարմնին անհրաժեշտ էներգիան, առանց դրա հավասարակշռության խանգարելու: Սա, օրինակ, աճեցված ձավարեղեն եւ պղպեղ (սոյա, լոբի, սիսեռ): Հացահատիկի կամ լոբի օգտակար նյութերի մեծ մասը իրենց սաղմոնում են. E եւ B վիտամիններ, ցինկ, մագնեզիում, կալցիում: Ծաղկաբուծության առավելությունները առավելագույնի հասցնելու համար դրանք ավելի շուտ ջերմության են ենթարկվում: Իհարկե, հարմար է գարեջուրի ցորենը գնել խանութում, բայց ամենալավն այն է, որ տնկեք ձեր սեփականը. Ամենից օգտակարն այն է, որ ավելի քան երկու օր առաջ աճեցված հատիկներ են, ապա պատրաստ են մեզ տալ իրենց բոլոր ուժերը: Հացահատիկային եւ չորացրած պտուղները նաեւ մեր մարմնին էներգիա են պահանջում: Տրամադրել տուրք եւ սխտոր, սոխ, թարմ կծու դեղաբույսեր եւ համեմունքներ: Ձեզ լավ վիճակում պահելու համար դուք հաճախ պետք է օգտագործել էներգետիկ կոկտեյլներ թարմ պատրաստված թարմ հյութերի հետ `դեղաբույսերի եւ համեմունքների հետ, օրինակ` խնձորի գազար-չիր: խնձոր-սամիթ-սխտոր-գինդթեր; խնձորի նարնջի ճակնդեղ. սպանախ-վարունգ-նարնջագույն ... Խորհուրդ է տալիս համտեսել ֆանտազիա, ավելացնել աղցաններ կամ ապուրներ, հալվեի հյութի մի քանի կաթիլներ, հատապտուղներ, նռան հյութ, կաթի կաթ: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է ուտել, որպեսզի չմեծանա: