- Փոքր կարտոֆիլ - 500 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Աղ - 1,25 թեյի գդալ
- Ground պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ
- Սխտոր - 4 ատամ
- Մայոնեզ - 4 Արվեստ. գդալներ
- Կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
Իրոք, այստեղ բոլոր բաղադրիչները անհրաժեշտ են իսպանական աղցան պատրաստել պատրաստված կարտոֆիլից: Ինչպես տեսնում եք, նրանցից շատերը քիչ են, եւ բոլորը հասանելի են: Կարտոֆիլը ուշադիր է իմ, աղի եւ պղպեղի մեջ, մի քիչ ձիթապտղի յուղով ցանել եւ խմորի սկուտեղի վրա: Թխել 40 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Այս ժամանակահատվածում երկու անգամ կարտոֆիլը պետք է վերածվի, որպեսզի ընդերքը ծածկված լինի: Խառնել համեմ, մայոնեզ եւ ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել թորած սխտոր եւ կիտրոնի հյութ: Solim, պղպեղ, խառնել մինչեւ միատարր: Արդյունքում սոուսը լցված է թխած կարտոֆիլով: Մենք լավ ենք խառնել: Կատարված Ծառայել սառը:
Ծառայություններ 3