- Չոր խմորիչ ակտիվ - 1/12 թեյի գդալ
- Ջերմ ջուր - 250 մղոն
- Ալյուրը `375 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ին մի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Պիցցա սոուս - 150 գրամ
- Մոցարելլա 250 գրամ
Ալյուրը մաքրեք: Չոր խմորիչը զտված է մոտավորապես 100 մլ ջրի մեջ մինչեւ լիովին լուծարված: Մենք լցնում ենք ջուրը լուծվող խմորով ալյուրի մեջ: Մենք ավելացնում ենք ձիթապտղի յուղ եւ աղ: Տաք ջուր ավելացնել փոքր մասերում, խմոր խառնել: Հացահատիկի երկու ձեռքով խառնել եւ բավականաչափ երկար, մոտ 10 րոպե: Մի լավ խառը խմորից գլորում գլուխը: Թխել խմորը 1 ժամ տաք տեղում, այնպես որ այն կբարձրանա: Եթե դուք չեք օգտագործում ակնթարթային, բայց սովորական չոր խմորիչ, ապա դուք պետք է սպասեք 3 ժամ: Երբ խմորն աճում է, կտրեց այն երկու հավասար մասեր, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորում է 25 մմ տրամագծով աշխատանքային մակերեւույթի վրա, ցրված ալյուրով: Միեւնույն ժամանակ, մենք պատրաստեցինք ջեռոցը մինչեւ 230 աստիճան տաքացնել: Պիցցա տան համար խմորի վրա տարածված առատաձեռն շերտ, կամ ձեռք բերված պիցցա սոուս: Պատրաստել դա լոլիկի դժվար չէ, բաղադրատոմսը գտնվում է այս կայքում: Ցրված մոցարելլայի հետ շաղ տալ: Մենք դնում ենք պանրով կտրված լոլիկի բարակ շերտ եւ նուրբ թակած թարմ ռեհան: Մենք դրեցինք ջեռոցում, ջեռուցվում էին 230 աստիճանով եւ թխում մոտ 20 րոպե: Մենք պատրաստվում ենք պատրաստի pizza- ից ջեռոցում, սփռեք այն ձիթապտղի յուղով, կտրեք այն եւ անմիջապես ծառայեք:
Ծառայություններ `2