Apple- ը արժանապատիվ եւ հայտնի պտուղ է ոչ միայն Ռուսաստանում: Եվ երբ մենք ասում ենք «պտղատու պյուրե», մենք գրեթե միշտ նկատում ենք կեղեւավորված խնձոր: Իրոք, մենք վաճառում ենք խյուսի առյուծի բաժինը խնձորի կամ խնձորի վրա: Նախեւառաջ, հումքը լվանում է եւ հոմոգենացված է հատուկ սարքավորումներում, այսինքն, պատրաստում են բարձրորակ բլոկեր: 85 ° C նուրբ ջերմաստիճանում, խնձորները խառնվում են բարձր ճնշման տակ, մոտավորապես 1 մկրանոց մասնիկների մեջ: Արդյունքում զանգվածը ունի նուրբ, միասնական համահունչ եւ հետագայում չի շերտավորվում: Տաք ձեւով այն դնում է բանկա եւ ստերիլիզացված: Սա, ինչպես ասում են մաթեմատիկոսները, անհրաժեշտ եւ բավարար է երկարատեւ պահպանման հիանալի խյուս: Այնուամենայնիվ, տարբեր պատճառներով, արտադրողները նաեւ ավելացնում են բաղադրիչները բաղադրատոմսերին եւ գործընթացի գործընթացներին:
Մաքուր խնձորի պյուրե կարտոֆիլը համեղ կլինի միայն շատ քաղցր սորտերից: Բայց ավելի հաճախ պտուղը ոչ թթու, էժան է (ըստ «ծամել եւ ոչ թե շպրտել» սկզբունքը): Այս դեպքում պահանջվում է շաքար կամ քաղցրացուցիչ, հակառակ դեպքում կծու կլիներ: Մի շարք տեսականու համար խնձորի հիմքի վրա ներկայացվում է ծիրանի, սալոր, բանան, ծովախեցգետից խյուս `սովորաբար ... Ընդհանուր զանգվածի 15-20% -ից ավելին: Երեխաների սննդի մեջ դուք կարող եք հանդիպել օսլա, բրնձի ալյուր կամ հացահատիկ, որոնք հանդես են գալիս որպես բնական խտացուցիչ, ավելացնել խյուս խյուս: Նույնիսկ եթե բանկը ասում է `« առանց ներկերի եւ կոնսերվանտների », ուրեմն ինքդ քեզ չես շփոթում: Հնարավոր է, կիտրոն կամ ասկորբինաթթուն կոչվում է հակաօքսիդանտներ, իսկ փոքրիկ տպագրության մեջ նաեւ նշվում է բնականին բնորոշ համը: Hypothetically, ապրանքը կոչվում է մուս, որը լրացուցիչ հարած, փրփրացրած պյուրե կարտոֆիլ: Բայց երբեմն դա պարզապես հաջողված գովազդային քայլ է, ֆրանսիացի արտադրողները նման են մեր բառերի: Լավ մրգային պյուրե կամ մուսս `համեղ, առողջ, լիովին բուսական, ցածր ջերմաստիճան (100 գ 56-80 կկալ), հաճախ պարունակում է շաքար: Կարող է օգտագործվել ինչպես մանկական, այնպես էլ սննդային սննդով. Շաքարախտով, բարձր խոլեստերինով, կորցնելով քաշը: Սակայն խոշոր, կես լիտրից, խնձորի խյուսը ոչ թե ամեն ընտանիքում, այնքան արագ է ուտում մինչեւ վերջ: Արդյունքը հինգ օրվա ընթացքում կավարտվի, բայց դա ավելի վաղ վտանգավոր կլինի: Հետեւաբար, ավելի լավ է ոչ թե պահպանել մնացածը, այլ անմիջապես կցեք այն բիզնեսին, ավելացնել աղցանները կամ այլ սպասք:
Ներքին ծախսերը
Ստացվում է, որ 100% պտուղներից բաղկացած որակյալ, համեղ եւ ցածր ջերմաստիճան խյուսը չի կարող արժենալ էժան: Հատկապես այն դեպքում, երբ պիտակը «բիո» կամ «օրգանական» նշան է, այսինքն, ոչ քիմիա, ամեն ինչ բնության ռիթմի մեջ, բոլորը ձեռքով ... Բայց դա ավելի հաճախ ներմուծվող արտադրանքներից է: Որպես կանոն, մենք աճել ենք, աճել է ... Եվ դեռ եկեք սկսենք տնային պահածոների հետ. Նրանք ավելի մոտ են սրտին եւ ավելի գեղեցիկ, քան քսակը: Այսպիսով, Աստրախանյան «Պիկանտա» ընկերությունը արտադրում է մի շարք աղանդեր, «Puree from apples with ...»: 530 գ հզորությամբ բանկաների մեջ խնձորներ են սատկած, ելակ, արքայախնձոր եւ այլն: Ավելացնել: ինչպես նաեւ կիտրոնի եւ ասկորբինաթթուների եւ բուրավետիչներ: Գինը `60-80 ռուբլի: Վիկկին Նովգորոդը («Ռոսոնսերվրոպուդ») մեզ առաջարկում է մի շարք մուսուսներ, որոնք կոչվում են «From the Soul» 370 գ ապակե բանկաների մեջ: Ի դեպ, նրանց «Մուսս խնձորի ծիրանը» «Էքսպո կենտրոնում» ցուցահանդեսում բրոնզե մեդալ է ստացել: Սուրճը կազմում է մոտ 40 ռուբլի, բաղադրությունը միեւնույնն է `հոտառություն: Գրեթե օտարերկրյա Լատվիան («Սպիլվա» ընկերությունը) բերեց մեզ խնձորի խյուս `այլ մրգերից եւ նույնիսկ կրեմով հավելումներով: Եվ նաեւ համեմունքներով եւ բոլորը նույն կիտրոնաթթուով: 520 գրամ բանկարի արժեքը 80 ռուբլի է: Սպիտակ պիտակի հետ խյուսի գինը `530 գ, արժե ընդամենը 46 ռուբլի: Դրա ամբողջական անունն է `« Apple- ի դիսեռը (խնձորից) »: Նույնիսկ ավելի լավ է, կգնահատեք այս կատակները `ուսումնասիրելով կազմը` խնձորներ չորացրած, չորացրած ծիրան, կիտրոնաթթու ... - հետագայում բոլոր կանգառներով, ներառյալ համը:
Մեկ հարկ վերեւում
Ներկրված պյուրեները մեր շուկայում ներկայացված են Danival եւ Bonneterre (Ֆրանսիա), Odenwald եւ Natreen (Գերմանիա), Delphi (Հունաստան) եւ Clearspring (ԱՄՆ + Իտալիա, Իսպանիա, Ֆրանսիա): Կան ուրիշներ, բայց վերոհիշյալ բոլորի նման, բավականաչափ թանկ խանութներում: Մի կիլոգրամ խյուս «այնտեղից» հասնում է մինչեւ 820 ռուբլի: Այս գումարի համար արտադրողը խոստանում է, օրինակ, հետեւյալը. «Էկոլոգիական փորձաքննություն իրականացվում է Արեւմտյան Եվրոպայում»: Կամ եւս մեկ «աղեղ», սովորական շաքարը փոխարինվում է շագանակով (համը հստակորեն նոսրացած է): Ընդ որում, «բարձր հարկերում» որեւէ antioxidants գործնականում չեն կիրառվում: Խոշոր ներկված խցիկները պահում են մոտ 700 եւ 550 գ խյուս, փոքր ապակի եւ փայլաթիթեղի -100-110 գ: Համակցությունները տարբեր են, խնձորի հավելվածներից առավել էկզոտիկ բաղադրիչներն են արքայախնձոր կամ մանգո: Դուք կարող եք գնել մաքուր տանձ կամ մաքուր բանանի խյուս, բայց խնձորը դեռեւս գերակշռում է: Եվրոպայում նրանք նաեւ արտադրում են մուսուսներ: Դա միշտ էլ լավ է, հարուստ: Երբեմն նվազեցնում է կալորիական պարունակությունը, ցիկլամատով կամ սախարինով: Կասկածելի առավելություն, բայց դեռ համեղ է: Այնուամենայնիվ, դժվար է մեկ կամ երկու prisests- ում խոշոր բանկա ուտել, նույնիսկ իր բացառիկության մասին իրազեկվածությամբ:
Ոսկե խողովակ
Ֆրանսիական Danival ընկերությունը արտադրում է Poki Bio սերիայի խյուս, առանց շաքարի, փափուկ մեկ փաթեթով, պտուտակով, ինչպես խողովակ: Գինը կազմում է 110 ռուբլի 90 գ-ի համար: «ոսկե» խողովակներում խնձորի խյուսը ավելացվել է մինչեւ 15% ելակի, հատիկի, տանձ, բանան եւ այլն: Եվ նույն ոգեշնչող մակագրությունը եվրոպական էկո-հսկողության մասին: 90 գ լավ փաթեթավորում, որը հեշտ է «համոզել» մեկ նիստում: Համտեսը հաճելի, հարուստ է, բայց մյուս կողմից, խնձոր, նույնիսկ ազնվամորու նշումներով, խնձոր է: Ashan ապրանքանիշի ներքո արտադրված Rik & Rok ֆրանսիական «խողովակ» տոպրակը արժե մոտ 20 ռուբլի: Հետաքրքիր է, որ բնապահպանական տեսանկյունից գուցե կա, բայց լավ կնքված է մի փոքրիկ տառատեսակով, փոքրիկ անընթեռնելի ռուսերեն տառերով: Փորձեք `նույն խնձոր, բարակ թթվասերի համադրություն, համեղ, քնքուշ: Ճիշտ է, ապրանքը պարունակում է շաքար (4.5%), կիտրոն եւ սորբինաթթու: Հաստ մրգային պյուրե կարտոֆիլ Rich (Ռուսաստան) փաթեթավորվում են նմանատիպ պարկով, բայց ավելի շատ `200 մլ: Գինը `35-45 ռուբլի: Պահպանողները ներկա չեն, պյուրեը, իրոք, խիտ, պեկտինի եւ շաքարի ավելացման հետ: Խնձորով, կեռասով, ազնվամորիով, տանձով, ելակով, հապալասով, ելակով, բանանով, ծիրանով, հացահատիկով կամ նարնջագույնով, հացահատիկներով հարեւաններ են: Այսպիսով, դուք կարող եք ընտրել համտեսել ինչպես ինքներդ, այնպես էլ երեխային: Փաթեթը երկու անգամ ավելի մեծ է, քան ֆրանսիացի գործընկերները, բացի այդ, կարտոֆիլի պյուրեները ավելի գոհացուցիչ են եւ խիտ են հետեւողականությամբ: Մեր մեծահասակները ընդունեցին այդ պտղատու պայուսակները եւ գնահատեցին դրանք, եւ վերջերս նրանք փորձեցին նաեւ «Բուսական աղցան» նորույթը `լոլիկի հիման վրա: Փաթեթավորումն ու գինը նույնն են: Դասը սուր է, համեմունքներով: Որոշ ամուսին ասում է, որ համաշխարհային խորտիկն է: «Խողովակները» կարող են լուծել խորտիկների խնդիրը: Անհրաժեշտ է առնվազն երբեմն հրաժարվել շվարմարից կամ հաբբուրգերից առողջության համար: Սակայն ապրանքը պահվում է ոչ ավելի, քան 3-6 ° ջերմաստիճանում: Ըստ դիետոլոգների, փակ տուփը կարող է պայթել, ոչ թե առողջական վտանգ ներկայացնել, եւ 12-24 ժամ: Բայց բացեք ցանկալի է անմիջապես ուտել: Մի խոսքով, դուք պետք է պահեք հարցը վերահսկողության տակ:
3 առասպելներ, որոնք ձեռք են բերվել մրգային պյուրեների մասին
- Թարմ մրգերը շատ ավելի օգտակար է: Դա կախված է սեզոնից: Մրգերից հետո 2-4 ամիս անց նույնիսկ ճիշտ պահպանման ռեժիմով մրգերը կորցնում են գրեթե բոլոր վիտամինները: Այն մնում է միայն օպտիկամանրաթելային, օսլա եւ մարսող շաքար `գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, սահրոսկա: Այսպիսով, դեկտեմբեր-հունվար ամիսներին թարմ ընտանեկան խնձորները հստակորեն զիջում են պահածոյացված սնունդը:
- Տանը կարտոֆիլի պյուրեով ավելի շատ վիտամիններ: Երբ պյուրե պատրաստում են թարմ բանջարեղենից եւ մրգերից, վիտամիններից եւ սնուցիչներից շատերը պարզապես անհետանում են: Միայն հատուկ սարքավորումները (օրինակ, հոմոգենիզատոր) թույլ են տալիս նվազեցնել ջերմային բուժումը եւ կորստի արդյունքում:
- Կոնսերվանտները ավելանում են գործարանային պահածոների մեջ: Ոչ բոլորը: Մանկական սննդի, համեմունքների, ներկերի եւ համային հյութերի արտադրության մեջ, որպես կանոն, ընդհանրապես չի օգտագործվում: Ինչ վերաբերում է «չափահաս» բանկաներին, պարզապես անհրաժեշտ է կարդալ կազմը: