- Կարագ - 50 գրամ
- ալյուր - 500 գրամ
- ձու - 2 հատ
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- աղ - 1 պտղունց
- խմորիչ - 40 գրամ
- կաթը `250 միլիլիտր
- չամիչ - 2 հատ (աչքերի համար)
- ընկույզ - 1 հատ
- փոշի շաքար - - Համտեսել
Հալեցնում կարագ, հետո սառեցրեք: Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, կոտրեք այն ձուը, շաքարավազը, աղը եւ խառնուրդը: Խմորիչը մի քանի ճաշի գդալ կաթում է, թափեց խմորիչ խառնուրդը ալյուրի մեջ: Ավելացրեք կարագը եւ մնացած կաթը, խմորը հունցելիս: Խմորը ծածկել սրբիչով եւ տաք տեղում 30 րոպե մեկնել: Կրկին խմոր խմոր եւ թխել թղթի վրա `նապաստակի տեսքով: Անտառի տեղը տեղադրվում է «աչքի» տեղում, ընկուզենիից «քիթը»: Մնացեք 15 րոպե տեւող հանգստից մի կողմ թողնել: Ծածկել ծեծված ձվով եւ թխել ջեռոցում 180 րոպե 30 րոպե: Շաղ տալ շաքարավազի հետ:
Ծառայություններ. 1