- Կարտոֆիլ - 500 գրամ
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
- Հավի ֆիլե - 150 գրամ
- Պղպեղ եւ աղ - 1 Համտեսել
- Բուլղարական պղպեղ `150 գրամ
- Բեկի ձվեր - 12 հատ
- Սոխ - 100 գրամ
- Թթվասեր - 1 Համտեսել
- Կանաչապատում - 1 Համտեսել
1. Պատրաստ պատրաստել հավի ֆիլե (եփելուց հետո, քսան րոպե եփել): Մենք սառեցնում ենք հավի ֆիլեը եւ կտրում փոքր կտորներով: 2. Սոխը մաքրեք եւ կտորեք այն փոքր կտորներով: Լրացրեք այն եռացող ջրով եւ թողեք այն տասը րոպե: Այնուհետեւ լվանալ սառը ջրով: 3. Խտացրեք պղպեղը սերմերից եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Նյութի մանր կտրատած կանաչիները: Մի ամանի մեջ խառնել կանաչիները, սոխը, պղպեղը եւ ֆիլեը: Սոլիմ եւ պղպեղ: Ավելացրեք թթվասերի երկու գդալ, խառնել: 4. Խառնել կարտոֆիլը (կարող եք կտրել բարակ շերտերով): Տապակել ձեթով բուսական յուղով: Տապակել փոքր մասերում: 5. Թխել աղցան սալիկների վրա: Աղցանի վրա մենք տարածեցին կարտոֆիլ: 6. Ձու մեջտեղում դրեք: Ճաշատեսակը պատրաստ է:
Ծառայություններ `4