- Սալոր - 1,5 կգ
- Սպիտակ գինի - 300 մղոն
- Քացախ - 300 մղոն
- Շաքարավազ - 300 գրամ
- Վանիլ - 1 հատ (փայտ)
- Դարչին - 1 հատ (փայտ)
- Կարծր - 6 հատ
- Ginger - 30 գրամ
Առաջին քայլն այն է, որ կաթսաներ կաթսան, որից հետո մենք կպչում ենք սալորները: Boil - եւ թողնել չոր դուրս: Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած սալոր, սակայն լավագույն սորտերը դեղին-կանաչ, խիտ սալոր: Մենք մշակել սալոր - լվանալ դրանք, հեռացնել պոչը: Մենք մի փոքր կաթսա ենք վերցնում, այնուհետեւ կտոր ենք դնում փոքր շերտերով: Այնտեղ նաեւ վանիլային կտոր, վիշապ, կտրեց կեսը: Նույն կաթսայում ավելացնել շաքարավազը: Լրացրեք կաթսայի բովանդակությունը գինով: Այնտեղ մենք քացախ ենք լցնում: Վերջապես, դարչին փաթաթեց մի տապակ, այնուհետեւ կաթսայի կրակի վրա տեղադրեք: Բաղադրություն բերեք միջին ջերմության վրա, ապա կրակը դանդաղացրեք եւ եփել եւս 10 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, որ օշարակ է շաղափված - մենք սալոր: Յուրաքանչյուր սալոր մի քանի վայրերում փչացած է ատամի մածուկով: Նետել սալորները եռացող ջրում 2 րոպե: Այնուհետեւ վերցնում ենք սալորը եռացող ջրի մեջ եւ դրեց այն բանկերին: Խիտ օշարակից ուշադիր դուրս բերեք բոլոր համեմունքները: Լրացրեք սալորը տաք օշարակով: Մենք փակել ենք բանկերը, մենք դրանք սառը ենք նախ սենյակային ջերմաստիճանում, որից հետո 3-4 շաբաթվա ընթացքում ուղարկում ենք թույն մութ տեղում: Այս ժամանակահատվածից հետո սալորները պատրաստ կլինեն սպառման համար: Bon appetit!
Ծառայություններ `8