- Սարդինի յուղով - 1 հատ (զամբյուղ)
- Ծիրանի արմատը `300 գրամ
- Մայոնեզը `120 գրամ
- Ձու - 4-6 կտոր
- Ծաղկակաղամբներ - 1 հատ (փաթեթ (~ 80 գ))
Սաղարարտի սաղարթից ըստ այս բաղադրատոմսի `իրական իմպրովիզացիան, որն այնքան հաջողակ դարձավ, որ ես հիմա պատրաստում եմ այս աղցան: Մայոնեզը, ի դեպ, ես ինքս եմ `գնման վերաբերմունքը խիստ բացասական է: Հետեւաբար, իմ աղցանը բավականաչափ հեշտ է եւ օգտակար: Սարդինան եւ նեխուրը վատ չեն համակցված, թեեւ թունաը դասականորեն մատուցվում է նեխուրով: Այնուամենայնիվ, փորձեք, անպայման վայելեք այս խոհարարական փորձը.) Սարդինիից աղցան պատրաստելը. 1. Սարդինները աղցանով (առանց յուղի) մեջ դնել, քարի հիմքը հեռացնել, եւ պատառաքաղել փոքր կտորներով: 2. Սալորին լավորեն թակած է եւ ավելացնում է ուտեստը: 3. Խիստ խաշած ձուով, մաքուր եւ խիտ թակած եւ ավելացրեք աղցան: 4. Հագնվում մայոնեզով, խառնել եւ ավելացնել փշրանքները: 5. Մենք զարդարում ենք թարմ բույսերով եւ ծառայում սեղանին: Bon appetit :)
Ծառայություններ `3-4