- Խյուս խաշած (կտոր) - 3 կիլոգրամ
- Մեղր - 3 Արվեստ. գդալներ
- Շագանակագույն շաքար `1/3 բաժակ
- Կարագ - 100 գրամ
Ամրապնդում խառնել մի փոքր փափկված կարագի սենյակային ջերմաստիճանում, մեղրով եւ շագանակագույն շաքարով: Ակտիվացեք համասեռ քիմիական զանգվածի հետեւողականությունը: Խոզանակի վրա խմորի խոշոր կտորներ ենք տեղադրել, խառնել ենք խմորի վրա: Նույնիսկ յուղալի զանգվածով լցված մի կտոր խոզապուխտով քսել: Խոզապուխտը միասին վանդակով եւ փայլաթիթեղով փաթաթված ձեւով եւ ձեւի ստորին մասում մի բաժակ ջուր լցնել: Դա արվում է այնպես, որ միսը չորանա: Թխել խոզապուխտով մոտավորապես 1 ժամ 180 աստիճանով: Մենք հատել ենք կտորները եւ ծառայում ենք ջերմ ձեւով: Bon appetit!
Ծառայություններ `8-9