- Խոզի 500 գրամ
- Հաց սպիտակ - 4 հատ
- Թարմ սամիթ (փունջ) - 1 հատ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Տոմատի մածուկ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Oregano չորացրած - 1 պտղունց
- Բուսական յուղ - 2/3 ապակի
- Հավի ձու `2 հատ
- Ցորենի ալյուր - 3 Արվեստ. գդալներ
- Աղի սնունդ - - Համտեսել
- Ground պղպեղ - - Համտեսել
- Pepper բուլղարական չորացրած - 1 պտղունց (ըստ ցանկության)
Ծանոթանալ այս կերակուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչներին: Ես ուշադրություն եմ հրավիրում այն սարքին, որն օգտագործվում է արդյունավետորեն հաղթել է միսը `մրցույթի մասնակիցը: Եթե չկա մրցակցություն, ապա կարող եք հաղթել այն ավանդական եղանակով: Առաջին հերթին կես կիլոգրամ միսը կտրված է նույն չափի 4 կտորով: Նրանցից յուրաքանչյուրը պիրսինգ է ստանում մրցույթի օգնությամբ: Դա արվում է ինչպես լուսանկարում: Մամուլ ... Eureka - միսը ծածկված է անցքերով, որի շնորհիվ միսը շատ արագ եւ արդյունավետ է մարինացվում: Այս ընթացակարգը կատարվում է խոզապուխտի յուրաքանչյուր կտորով: Միս կտրատված կտորները կիսով չափ կտրեցինք մարինադի մեջ, պատրաստելով տոմատի մածուկը, մեկ կիտրոնի հյութ, ձիթապտուղ եւ կես բաժակ բուսական յուղ: Չնայած միսը մարինացվում է, մենք կփորձենք կերակրման խառնուրդ: Դա անելու համար օգտագործեք մի պրոցեսոր, խառնել չորացրած հացը, սամիթային կանաչիները, կիտրոնի համը եւ չորացրած քաղցր պղպեղը: Հացահատիկի միատարր հետեւողականության համար: Երբ միսը թթու է, մենք զբաղվում ենք հացադուլով: Մենք խառնել ենք հետեւյալը. Նախ, մենք մսեղության մեջ ընկնում ենք ամեն մի կտոր, ալյուրի մեջ, ապա ծեծված ձվաբջջի մեջ եւ, վերջապես, խառնուրդի մեջ, որը պատրաստում ենք կերակրման համար: Մենք մսեղեցինք եւ թողնում ենք, որ հացահատիկի մեջ ընկնենք մոտ 10 րոպե առաջ, մինչեւ որ սկսենք տապակել: Միսը լավ մարինացվում է, ուստի անհրաժեշտ չէ տապակել երկար ժամանակ, բառացիորեն 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Խոզի հացը պատրաստ է: :)
Ծառայություններ `3-4