- Սմբուկ - 350 գրամ
- Բուլղարական պղպեղ - 300 գրամ
- Լոլիկ `200 գրամ
- Կարմիր սոխ - 1 հատ
- Ձիթապտղի ձեթ `30 գրամ
- Ռեհան, կորիան, մաղադանոս - - Համտեսել (մոտ 4 գրամ)
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այնուհետեւ սմբուկը եւ բուլղարական պղպեղը լիովին տապակել են գրիլին կամ թխել ջեռոցում: Բուլղարական պղպեղը մաքրվում է սերմերից եւ կեղեւից: Սմբուկով նույն բանը: Մենք կլպենք լոլիկի կեղեւից, կաթիլային տաքացումով կաթում ենք կես ժամ: Նյութի մանր կտրատած լոլիկը: Պարզապես լավ կտրատեք սմբուկը: Զովել պղպեղը: Նյութի մանր կտրատած թարմ կանաչ: Նյութի մանր կտրատած սոխը: Մենք ամեն ինչ դրեցինք աղցանների մեջ: Սոլիմ, պղպեղ: Ավելացրեք մի փոքր ձիթապտղի յուղ եւ լավ խառնել: Աղցան տարածել աղցան ձեւով, հանել եւ պատրաստել:
Ծառայություններ. 1