Քաղցրեղեն ԴԵՍԵՐՏ Այնուամենայնիվ, թարմ սառեցված բալը առանց փոսերի մի բան է: Եվ դուք կարող եք տեղադրել այն կարկանդակ, ձմռանը ձմռանը ձվով կարկանդակ եւ աղանդերը տարբեր են կազմելու համար ... Առաջարկում եմ պատրաստել կեռասով եւ կաթով հրաշալի աղանդեր: Հատապտուղները չեն կարող նախօրոք չխմել: Ի հատվածի եւ հատապտուղների, իհարկե, դուք կարող եք եւ պետք է վերցնեք թարմ մրգեր, կեռաս կարելի է փոխարինել ելակով, ազնվամորիներով: Միայն այս դեպքում, եթե գոյություն ունեցող փոքր սերմերի նկատմամբ հակադրություններ կան, ապա անհրաժեշտ է սրբել հատապտուղը, հարած սերուցքով, մի բարակ քամիչով: Դուք կարող եք զարդարել դեսերտը, ինչպես դուք ցանկանում եք. Ծածկել հարած սերուցքով, ավելացնել շոկոլադե ծածկոց կամ պարզապես շաղ տալ շերտավորված շոկոլադով (կարող եք սեւ, կամ կարող եք նաեւ սպիտակ): Սակայն այս դեսերտում կոկտեյլը կբավարարի ավելի հարմար:
Բաղադրությունը `- Ձվի սմբուկը 200 գ
- Կաթ 250 մլ
- Կրեմ 200 մլ
- Շաքարավազ 3 tbsp. լ.
- Գելաթին 15 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել սառեցված բալ, կրեմ 15%, կաթ, շաքար եւ ժելատին:
- Քայլ 2 Բալասան եւ սերուցք բլենդերի մեջ:
- Քայլ 3 Դուք պետք է ստանաք մի գեղեցիկ, վարդագույն գույնի համասեռ զանգված: Ներդրեք սառնարանին:
- Քայլ 4 Կաթը շաքարավազի հետ բերում է եռալ: Թույլ տվեք սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանը: Ավելացրեք գելատին, 15 րոպե հետո, երբ մի փոքր շտապում է կաթը ջերմացնել եւ խառնել: Ժելատինը պետք է լուծարվի:
- Քայլ 5 Կաթ-ժելատին զանգվածը կաթնաշոռով կալին ավելացնել: Խառնել: Լցնելով համապատասխան ծավալի կոնտեյներ եւ դրեց սառնարանին մի քանի ժամ:
- Քայլ 6 Ես ստացել եմ երկու լիարժեք մասեր եւ փոքրիկ «բոնուս»: Պատրաստի դեսերտ, ձեր ճաշակի զարդարելու համար: