Կակտորների օգտակար հատկությունները եւ դրանց օգտագործումը բժշկության նպատակով

Մեր ժամանակներում գինեմոլները բավականին էկզոտիկ են եւ ոչ բոլոր հայտնի ուտեստները: Սակայն, չնայած դրան, գետերն ու թփերը, որոնց վրա նրանք աճում են, գլխարկը, անկասկած, արժանի է ուշադրության եւ ուշադրության: Դա վերաբերում է կափարիչների օգտակար հատկություններին եւ դրանց օգտագործմանը դեղորայքային նպատակների համար, մենք այսօր խոսելու ենք:

Փաստորեն, այն, ինչ մենք տեսնում էինք պայծառ բանկաների խանութների դարակներում, դեռեւս դեռեւս բացված բուդը, որպես կանոն, մութ ձիթապտղի գույնի մեջ եւ փոքրիկ հատապտուղ է:

Բայց գլխարկը ինքնին բավական հետաքրքիր գործարան է, նրա պատմությունը անցնում է խորը անցյալի մեջ: Կաղապարների եւ հատկապես բուժիչ հատկությունների օգտագործման համար մարդիկ սկսեցին շատ վաղուց, առաջին անգամ հիշատակվել են «Գիլգամեշի լեգենդը», հուսալի աղբյուր եւ ողջ աշխարհին հայտնի գրական հուշարձան:

Այս ծնոտի բուժիչի նման անունը ծագում է բազմաթիվ ենթադրություններ եւ լեգենդներ: Մեկը, կարծես թե, առավել իրատեսական է, ասում է, որ կափարիչը իր անունը տվեց Կիպրոսի կղզին, որի վրա նա մեծացել էր, քանի որ հունարենում կղզիի անունը հնչում է «Կիպրոզ»: Իհարկե, կա այս ճշմարտության մեջ որոշակի ճշմարտություն, սակայն պետք է նաեւ հաշվի առնել, որ կափարիչը աճել է Կովկասում, Ասիայում `իր կենտրոնական մասում եւ Ղրիմում: Այսպիսով, այս ենթադրությունը ենթակա է մեծ կասկածի գիտնականների կողմից:

Ի դեպ, զարմանալի չէ, որ կափարիչը լայն տարածում է տարածել ամբողջովին տարբեր կլիմայական պայմաններով: Դա հեշտությամբ բացատրվում է գործարանի unpretentiousness: այն կարող է բնակվել նույնիսկ հարթ քարերի, ժայռերի, քարե սալերի. Այս բուշը ծաղկում է ամռանը, եւ բոլոր ժամանակները մեղուները կերակրում են նեկտարին: Բայց թռչունները դեռ պետք է ուտեն միայն փոքր հատապտուղներ, բայց նրանք բավարար են, նրանք այդ հատապտուղները հարգում են երկրի վրա ամենամեծ նրբագեղության համար:

Բժշկության մեջ ծնվածների դերը ամբողջությամբ գնահատվել է միայն վերջերս, մինչ այդ մարդիկ այդ գործարանը օգտագործել էին որպես սննդի հավելում: Այնուամենայնիվ, որոշ ժողովուրդներ սերնդից սերնդից անցել էին գլխարկից մի քանիսը խոզի եւ ներարկումների բաղադրատոմսեր: Օրինակ, հնագույն հույները բուժում էին այս հիվանդության բադերի օգնությամբ համատեղ հիվանդությունները `նույն ծխախոտը, որոնք այժմ լայնորեն օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու մեջ:

Կովկասում բնակվող ժողովուրդները հաստատ գիտեին, որ կապարի խոռոչը օգնում է ռեւմատիզմը եւ մեջքի ցավը:

Կենտրոնական Ասիայում բուժիչ նպատակներով գիտնականների օգտագործումը ակտիվորեն կիրառվում է, մասնավորապես `հիվանդություն վարելու համար, ինչպիսիք են գուգլը: Հյութը, որը ճզմում էր բադերից, ջուրով անհրաժեշտ չափով զոնդացված էր եւ օրվա ընթացքում մի քանի օրվա ընթացքում այդ դեղը վերցնում էր: Ի դեպ, այդ մարդիկ ինտուիտիվ կերպով վերցրին ճիշտ միջոցը, քանի որ բույսի պտուղներում կան մեծ քանակությամբ յոդ:

Կաղապարների օգտակար հատկությունները ոչ միայն իրենց մեջ յոդի բարձր պարունակությամբ են, այլեւ A, B, C, E եւ K խմբերի վիտամինների բարձր մակարդակ: Նրանք նաեւ հարուստ են կալցիումի, մագնեզիումի, սելենիումի, ֆոսֆորի եւ երկաթի: Բայց աղջիկները, խառնաշփոթ տարբեր դիետներում, մի վախեցեք այս անվնաս վերաբերմունքից. Շատ ցածր է ջերմաստիճանով. 100 գրամի մեջ պարունակում է ընդամենը 23 կալորիա:

Հետեւաբար, նույնիսկ այսօր, երբ ծխախոտի տարբեր մասերը օգտագործվում են այլընտրանքային բժշկության մեջ, այսօր նույնիսկ տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Օրինակ, կախարդներն ու բուժիչները խորհուրդ են տալիս երկար ժամանակ բուժել չարորակ դեմ ծծմբի հյութը: Շաքարային դիաբետից այսօր կարող եք հեշտությամբ ազատվել, եթե դուք խմեք պարբերաբար infusion կամ decoction երիտասարդ twigs եւ տերեւների այս բուժիչ բույս.

Դուք տառապում եք խոռոչի եւ բերանի հիվանդություններից, սա նաեւ խնդիր չէ, միայն անհրաժեշտ է վերցնել կակազորի թարմ ընկած աղեղը եւ հիվանդությունը ինքն իրեն կվերանա:

Արյան ճնշման ավելացումը լավ է բուժվում, հաբերից, արմատներից եւ ծաղիկներից, հավանաբար իրենց ռեժիմի պատճառով:

Բազմաթիվ ազգային բաղադրատոմսերը արդարացնում են, դրանք վաղուց արդեն ապացուցվել են գիտական ​​փաստերի եւ հետազոտությունների միջոցով: Այսպիսով, օրինակ, մեծ քանակությամբ capersin quercetin- ը բարենպաստ ազդեցություն է թողնում մաշկի վրա, հեռացնելով ալերգիաները: Բացի այդ, կիտրոնները նվազեցնում են օնկոլոգիական հիվանդությունների ռիսկը, նույն քրոսետինի շնորհիվ: Այս բարդ գործընթացը, անկասկած, բացատրվում է այն փաստով, որ quercetin օգնում է մարմինին պահպանել ԴՆԹ-ի կառուցվածքը, որը ձգտում է նման հիվանդություն քանդել: Այսպիսով, բոլոր կանանց խնամողներին հագեցնելու հին սովորույթն իսկապես հիմք ունի:

Արդարության համար պետք է նշել, որ մարմնի համար օգտակար այս quercetin- ն խնձորով եւ ազնվամորի մեջ պարունակում է, բայց խյուսում այն ​​պարունակում է մի քանի անգամ:

Շատ հաճախ փորձագետները խորհուրդ են տալիս ճարպակալել նախքան ճաշը, եթե մարդը տառապում է ախորժակի բացակայությամբ: Նույնիսկ բուժման ամենակարճ ընթացքը բերում է հարուստ արդյունքներ:

Այնուամենայնիվ, կիտրոնները հայտնի են ոչ թե նրանց զարմանալի բուժիչ հատկությունների համար: Նախեւառաջ, այն գնահատվում է իր համի հատկությունների համար:

Սնունդը սննդին ավելացնելու համար մարդիկ սկսեցին ամենավաղ ժամանակներից `դա հաստատվում է խոհարարական բաղադրատոմսերով հին գրքերով: Նույնիսկ այն ժամանակ մարդիկ հասկացան, որ թարմ կաղապարները շատ հաճելի չեն, նույնիսկ թեթեւակի դառը ճաշակով, բայց պարզ վերամշակումը դադարեցնում է դառնությունը եւ դարձնում է աներեւակայելի համը:

Որպես կանոն, կափարիչները կամ աղի կամ մարինացվում են: Այս ձեւով նրանք կարողանում են միտումնավոր ճաշակել համտեսել մսային ճաշատեսակներ, ձուկ, Այս համային հյութի թեթեւ համը ստիպում է աղցանների, սոուսների եւ մարինադների համը անմոռանալի:

Ըստ հնագույն բաղադրատոմսերի `ավելացնելով, որ ճարպը ծաղկեփունջներ է դնում: Երբեմն նույնիսկ կապարները կարող են փոխարինել աղը, ինչպես, օրինակ, բորշետում կամ solianka- ում:

Խոհարարների եւ խոհարարների ֆանտազիան օգտագործման մեջ եւ այլ արտադրատեսակների հետ կապարների համադրությունը չգիտի ինչպես պահել, այստեղ կարող եք փորձարկել անսահման երկար ժամանակ: Այնուամենայնիվ, որոշ ապրանքներ արդեն ապացուցել են, որ դրանք շատ ներդաշնակորեն համակցվում են այս հավելումով. Այն հիմնականում հավի, գառան, տավարի, նեխուր, քաղցր պղպեղ, պանիր, մակարոն եւ շատ ավելին:

Այնուամենայնիվ, ժանրի դասականները աղցաններ են գաջիների հետ. Այս փոքրիկ բադերը ավելացնում են աղցանների սնկամանը եւ, իհարկե, վիտամիններն ու սնուցիչները: