- Թարմ կաղամբի շոգեխաշել կողիկներով
- Սալորաչուրը շոգեխաշեց միսով
- Դիետա կալը միսով շաղ է տալիս
1-ին համարը: Թարմ կաղամբի շոգեխաշել կողիկներով
Ես այս կաղամբը եփում եմ խոզի կողիկներով, բայց կարող ես նաեւ պարանոցի կամ բրիզետի վերցնել, ճաշակի համը չի տուժի:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- կաղամբ - 500 գ
- խոզի կողիկներ - 300 գ
- սոխ - 1 հատ
- արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ - 1/2 ք.
- Աղ եւ համեմունքներ `համտեսել:
Պատրաստման մեթոդ.
- Խոզի կողերը պետք է լվացվեն մանրակրկիտորեն, չորացած թղթե անձեռոցիկով:
- վոկալում լցնել նավթը: Ես օգտագործում եմ ձիթապտղի յուղ, բայց դուք կարող եք վերցնել նուրբ արեւածաղիկը.
- լավ ջեռուցված նավթի տապակի վրա, կողոսկրները, բերանի խոռոչի գեղջուկ խառնուրդը ձեւավորելու համար;
- սոխը կես օղակների կտրել եւ ավելացնել կողիկներ, թույլ տապակել;
- կծու կաղամբ եւ միս ուղարկեք.
- ապա ավելացրեք տերեւի տերեւները, սեւ պղպեղը, կոկորդը եւ աղը: Կաղամբը ծածկեք կափարիչով եւ կրակը նվազեցրեք: Թողնել շոգին 40-50 րոպե:
Այս ուտեստի համար կարող եք վերցնել ինչպես վաղ, այնպես էլ ձմեռային կաղամբը: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել պղպեղը կծու կաղամբով, այն կտա միսը հատուկ խնամք:
Recipe համարը 2. Սալորաչուրը շոգեխաշեց միսով
Այս կաղամբը հաճախ եփում էր տատս, հատկապես ձմռանը: Սակայն մսի հետ լոլիկի պատրաստման ժամանակ անհրաժեշտ է հետեւել որոշակի առաջարկություններին, որպեսզի ճաշատեսակը չմտնի շատ թաց եւ անճաշակ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- թխվածքաբլիթ - 500 գ
- խոզի միս `400 գ
- սոխ - 2 հատ
- արեւածաղկի ձեթ - 4 տ.ս. լ.
- հավի արգանակ - 1 tbsp.
- Աղ եւ համեմունքներ `համտեսել:
Պատրաստման մեթոդ.
- Խոզի լվանալ, կտրել մեջ մանր կտորներ եւ տապակել ձիթապտղի մեջ `բուսական յուղով:
- կտրեց սոխը փոքր խորանարդի մեջ.
- թթվասերը լավ լվանալ ջրով եւ սեղմել.
- մսի հետ վառարանում մենք կաղամբ ենք ավելացնում, թակած սոխ, համեմունքներ եւ լցնել հավի արգանակ: Փոխարենը, դուք կարող եք վերցնել բուսական;
- Դրանից հետո մենք կափարիչը փաթաթում ենք փաթաթանով եւ ուղարկելու այն ջեռոցում `1 ժամ տառապելու համար:
Ավելի լավ է այս աղը աղը վերջացնելիս, անհրաժեշտության դեպքում, քանի որ կաղամբը արդեն աղի է, ուստի շատ հեշտ է այն չափազանցել: Եթե շոգեխաշած կաղամբը չափազանց acidic է, շաքարավազը կօգնի կարգավորել իրավիճակը, նաեւ ավելի լավ է ավելացնել այն ճաշակի վերջում:
3 համարը: Դիետա կալը միսով շաղ է տալիս
Այս բաղադրիչը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց գործին: Այս շոգեխաշած կաղամբի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 160 կկալ: Ստացվում է շատ համեղ, բավարար եւ առողջ ուտեստ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- կաղամբ - 1 կգ
- հավի կրծքամիսը `2 հատ
- սոխ - 2 հատ
- գազար - 1 հատ
- արեւածաղկի ձեթ - 2 tbsp. լ.
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. լ.
- ջուր - 1 tbsp.
- Աղ եւ համեմունքներ `համտեսել
- թարմ կանաչիներ:
Պատրաստման մեթոդ.
- Հավի կրծքները լվանում են, կտրում են փոքր կտորներ եւ թույլ տապակել.
- սոխը կտրեց կես օղակների, գազարները խոշոր grater վրա grate;
- տապակած տավարի, գազարով սոխը դրեց, 1 բաժակ ջուր ավելացրեց եւ դրեց 10 րոպե:
- կծու կաղամբ եւ ավելացրեք խիճ: Մենք ցածր ջերմության վրա 10 րոպե լվանում ենք:
- դրանից հետո մենք ավելացնում ենք լոլիկ, աղ, համեմունքներ եւ նուրբ թակած կանաչ: Մենք մարում ենք եւս 5 րոպե:
Դրախտի փոխարեն, կարող եք վերցնել հավի ոտքեր կամ ֆիլեներ: Նման դիետիկ շոգեխաշած կաղամբը մսի հետ ոչ միայն ձեզ հաճույք կբերի, այլեւ հոգ տանել ձեր գործչի մասին: Եվ համտեսել տարբեր համեմունքներ եւ խոտաբույսեր, դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական փոքրիկ խոհարարական գլուխգործոցը: