Պարզ տնական բաղադրատոմսեր

Պարզ տնական բաղադրատոմսերը երկրորդ դասընթացների համար շատ օգտակար կլինեն այն հովանավորի համար, ով հոգ է տանում իր ընտանիքի մասին:

Ձվածեղ սնկով

• 4 ձու պղպեղ
• 200 գ շամպինիոն
• 1 սոխ
• 0.25 բաժակ կաթ
• 4 tbsp. լ. բուսական յուղ
• 1 tbsp. լ. թակած մաղադանոս
• աղ, սեւ հիմք պղպեղ

Խոհարարություն ժամանակը `25 րոպե:

Ծառայություններ `2

Ինչ անել:

Սպիտակուցների առանձին ձվերը: Yolks grind կաթով, աղ եւ պղպեղով: Ծեծում է սպիտակուցները փրփուրի մեջ եւ նրբորեն տեղադրեք խոզի մեջ: Տաքացնել կաթնաթթու կեսը տապակի մեջ, լցնել ձվի խառնուրդը: Կրճատել ջերմությունը եւ տապակել 7 րոպե: Կազմեք եւ եփել 3 րոպե: Կտրեք սնկով բարակ շերտերը: Սոխը կրկնում եւ տապակել մնացած յուղում, 5 րոպե: Ավելացրեք սնկով եւ միասին պատրաստեք եւս մեկ 8 րոպե: Շաղ տալ մաղադանոսով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Սաղմոնի խառնուրդը տարածել օսլետի վրա, կիսել այն կիսով չափ, դնել այն ափսեի մեջ եւ ծառայել սեղանին: Eggs Polziki- ը տարբերվում է յոդի ավելացված բովով `երեխաների եւ մեծահասակների մտավոր եւ ֆիզիկական զարգացման համար ամենակարեւոր տարրերից: Ներկայումս Ռուսաստանի բնակչության կողմից յոդի սպառումը 2-3 անգամ ցածր է նորմայից: Հետեւաբար, հավի ձու, որը հարուստ է յոդով, իդեալական արդյունք է մարմնի մեջ այս տարրի պակասի ավելացման համար:

Buns նախաճաշի համար

• 6 փոքր գլանակներ
• 6 ձու «Պոլիկնիկ»
• 100 գ բեկոն
• 200 գ թարմ սպանախ
• աղ

Խոհարարություն տեւողությունը `20 րոպե:

Ծառայություններ `6

Ինչ անել:

Բեկոն կտրեց փոքր կտորներով եւ տապակել չոր տաքացվող տապի մեջ, երբեմն ակտիվանալով, 6 րոպե: Ներդրեք թղթե անձեռոցիկներ: Սպանախը լվացվեց, դրեց քամոց եւ եռացրած ջրի մեջ դրեց մի կտոր: 5 րոպե հետո: Սպանախը սառը ջրով սեղմել եւ սեղմել ավելցուկային խոնավությունը: Խառնել բեկոնով: Բլիթներից կտրեց գագաթները եւ դուրս հանեցին մարմինը: Spinach բոքսը տարածեք գլանների վրա: Յուրաքանչյուր բուլկի մեկ ձու կոտրել, թեթեւացնել աղը եւ նախապես պատրաստված վառարանով դնել մինչեւ 200 ° C 6-7 րոպե: Երբեմն մենք պարզապես բավարար ժամանակ չունենք պատրաստելու համեղ, եւ ամենակարեւորը `առողջ նախաճաշը:

Ձուկի կաթիլներ

• 1 կգ սպիտակ ձկան ֆիլեներ
• 3 սոխ
• 2 մեխակ սխտորով
• 2 ձու
• 2 tbsp. լ. ալյուր
• 4 tbsp. լ. բուսական յուղ
• 1 տ.մ. grated կիտրոնի համը
• 2 tbsp. լ. հացաթուզեր
• աղ, պղպեղ

Նախապատրաստման ժամանակահատվածը `1 ժամ 10 րոպե:

Խոհարարություն ժամանակը `15 րոպե:

Ծառայություններ `6

Ինչ անել:

Հյութ լցնել սոխով եւ սխտորով, հարստացրեք: Սխտորն ու սոխի երկու երրորդը տապակել 1 տ.մ. լ. բուսական յուղ, ոսկե գույնի, 8 րոպե: Ձվաձեւ աղացած միս ձեւավորեք, տալով նրանց ձկան ձեւը: Հացաթխում եւ տապակել մնացած ձեթի մեջ `7 րոպե: յուրաքանչյուր կողմում: Կտրեք ձուկը շերտերի մեջ եւ անցեք միս սրճաղացով: Միացրեք բրնձի ձվերը ձու, ալյուր, հում եւ տապակած սոխ, հավի, աղ եւ պղպեղ `սխտորով: Զանգվածային լավը խառնել եւ դրեց սառնարանում 1 ժամ:

Պտուղը լյարդի հետ, կարտոֆիլի մոմերով

• 600 գ կարտոֆիլի շերտ
• 400 գ տավարի լյարդ
• 200 գ թարմ սառեցված կամ թարմ յուղ
• 2 կարմիր սոխ
• 4 լոլիկ
• 4 tbsp. լ. բուսական յուղ
• 1 tbsp. լ. ձիթապտղի յուղ
• Մարգորամի 2 հատիկներ
• 1 թթենու մարջան
• աղ, սեւ հիմք պղպեղ

Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:

Ծառայություններ `4

Ինչ անել:

Լվանալ սունկը եւ կտրել բարակ շերտերը: Լվացեք լյարդը, թափեք եւ կտրեք խորանարդի մեջ, հանելով ֆիլմը: Խտացրեք սոխը եւ կտրեց բարակ կես օղակները: Պատրաստ է շիշը հեռացնել ջերմությունից եւ պահել ջերմ: Լվանալ լոլիկները, կտրեք շրջանակների մեջ: Լոլիկ են մի ափսեի մեջ, լցնել ձիթապտղի յուղի մեջ: Խառնել կարտոֆիլի մոմերը `պատրաստված պաղպաղակով եւ ծառայել լոլիկի հետ: Մաժորանն ու ուրցը պետք է լվացվեն, տերեւների մեջ փռված լինեն: Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 6-7 րոպե: Ավելացրեք լյարդը եւ եփել, խառնել, եւս 7 րոպե: Դրեք սնկով, շաղ տալ խոտաբույսերով, աղով եւ պղպեղով, ճաշակել, տապակել 8 րոպե միջին ջերմության վրա: Մարգորամը եւ քերել լվանալը, թափվել են տերեւների մեջ: Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 6-7 րոպե: Ավելացրեք լյարդը եւ եփել, խառնել, եւս 7 րոպե: Դրեք սնկով, շաղ տալ խոտաբույսերով, աղով եւ պղպեղով, ճաշակել, տապակել 8 րոպե միջին ջերմության վրա: