- Կաղամբ - 0.5 կիլոգրամ
- Սպիտակ հացը `2 հատ
- Կաթ - 0.3 բաժակ
- Թթվասեր - 2-3 արվեստ: գդալներ
- Օսլա - 1 ին մի գդալ
- Աղ - համտեսել
- Համեմունքներ - համտեսել
- Պանիր ծանր - 100 գրամ
Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել կաղամբի կիտրեսները առանց ձվի, դուք կարող եք փորձարկել այս ձեւով այլ բանջարեղենով `գազար, ցուկկինի, դդում: Ձվի մեջ բացակայում են ձվերը, զգացմունքներն ու հյութերը: Այսպիսով, եկեք սկսենք. Կաղամբը կվերցնենք վերին տերեւներից, կտրեք մի քանի կտոր եւ եփեք այն աղած ջրի մեջ, մինչեւ պատրաստ լինի: Այն չպետք է եփել, թող մնա մի քիչ փխրուն: Եկեք թողնել կաղամբը մի մսագործողի միջոցով կամ խառնել այն բլենդերի մեջ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել գազար, սոխ, խնձոր: Հացը կաթում է լվանում, մի փոքր սեղմված է, նաեւ անցնում է մսաղաց: Երեք grated պանիր: Կաղամբ եւ հաց ենք խառնել, թթվասեր, խաշած պանիր, աղ, օսլա, համեմունքներ, եթե ցանկանաք, եւ խառնել: Մենք ձեւավորում ենք կաթսա, հացահատիկի մեջ ընկնում ենք ու եփում տապակի մեջ, ջեռոցում կամ կրկնակի կաթսայում: Կաղամբից պատրաստի կաթնեղեն առանց ձվի կարելի է կերել թե տաք, թե սառը:
Ծառայություններ `3-4