- գառան ոտքը - 650 գրամ (կտրեց 20 հավասար մաս)
- կիտրոն - 8 Դոլլեկ
- ձիթապտղի յուղ - 1/4 ապակի
- կիտրոնի հյութ - 2 Արվեստ. գդալներ
- շերտավոր սխտոր `4 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- Սոուսի համար. Ֆետա պանիր `60 գրամ
- կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
Խառնել ջերմաստիճանը բարձր ջերմաստիճանում: Բույսերի միսը 4 շիշ եւ կիտրոն, 5 կտոր գառ եւ 2 կտոր կիտրոն: Կատարեք շեքերը ոչ մետաղական կերակուրի մեջ: Փոքր ամանի մեջ կարագ, կիտրոնի հյութ եւ սխտոր: Ներկիր մարինադի շիշը: Թողնել առնվազն 5 րոպե կանգնել կամ ծածկել եւ գիշերը դնել սառնարան: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Բլենդերի մեջ խառնել ֆետա պանիր, կիտրոնի հյութ եւ 2 ճաշի գդալ ջուր: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Գրիլը յուղով թեթեւորեն կպցրեք: Տեղադրեք շիշերը գրիլ եւ տապակել վրա, երբեմն դառնում են յուրաքանչյուր կողմում 1-2 րոպե:
Ծառայություններ `4-5