- կարտոֆիլ - 500 գրամ
- թարմ սխտոր կամ թարմ կանաչ սոխ - 1 ին մի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- աղ եւ աղացած պղպեղ - 1 Համտեսել
Սանրել կարտոֆիլը եւ տապակել: Հանգստացեք: Ներդրեք կարտոֆիլը եւ սխտորը (կամ սոխը) ամանի մեջ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Տաքացնել յուղը տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա: Գդալը հավասարապես տարածում է կարտոֆիլի զանգվածը նրբաբլիթի տեսքով: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 10-15 րոպե: Նախքան ծառայելը, կտրել բլիթները մի քանի կտորներ չեն:
Ծառայություններ `4