Արեւելյան քաղցրավենիք Բարֆի - հնդկական «Ռաֆայելո»: Հինդի «բարֆի» թարգմանության մեջ `ձյուն: Կա սմբուկներ `նուշով, քաղցրավենիքով, պիստակով, կոկոսով, մրգերով, երեք գույնի շերտով, երեք տեսակի ընկույզով եւ շատ ավելին: Այսօր ես առաջարկում եմ պատրաստել բարֆի երկու տարբերակ եւ միացնել դրանք մեկ ուտեստ: Նախ, բոլորը, ովքեր փորձելու են դեսերտը, կգտնեն իր համար հարմար տարբերակ եւ գոհ կմնան, երկրորդը, գեղեցիկ եւ բազմազան է, եւ, երրորդ, դա հաճելիորեն համեղ է: Այս դեսերտը բավական երկար է, եւ այն պահվում է բավական երկար ժամանակահատվածում, այնպես որ դուք միշտ կարող եք թարմություն ունենալ քաղցր ատամների սառնարանում կամ հանկարծակի եկել թեյի հյուրերին:
Բաղադրությունը `- Կոկոսի մածուկ 180 գ
- Խտացրած կաթ 1 pot
- Կարագ 120 գ
- Շաքարի փոշի 60 գ
- Չոր կաթ 220 գ
- Կրեմ `10 մլ
- Սիդար ընկույզ 50 գ
- Cashew 20 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել աղանդերը, վերցնել կոկոսի շերտերը, կաթի փոշի, խտացրած կաթը, կարագը, կրեմը, մայրու ընկույզը եւ կակաո:
- Քայլ 2 Հալված կարագի մեջ ավելացրեք փոշի շաքարավազը եւ կաթի փոշին, խառնել:
- Քայլ 3 Ավելացնել սոճու ընկույզ եւ կրեմ: Ցանկության դեպքում սոճու ընկույզը կարող է հիմք ունենալ բլենդերի մեջ: Խառնել բոլոր ձեռքերը միատարր հետեւողականության եւ զովացնել զանգվածը, դնելով սառնարան 10 րոպե:
- Քայլ 4 Այնուհետեւ գնդիկները գլորում են ընկուզենի չափով:
- Քայլ 5 Սկսած գնդակից մինչեւ քառակուսիները: Կամ ինչ է ձեր սրտում:
- Քայլ 6 Զարդարեք սոճու ընկույզով եւ կակաոյով:
- Քայլ 7 Հետո մենք կոկոսի գնդակներ ենք պատրաստում: Լցնել գետնին, 120 գրամ կոկոսի չիպսեր եւ ավելացնել խտացրած կաթ: Մնացած չիպսերը պետք է հետաձգվեն, այն դեռ պետք է:
- Քայլ 8 Կոկոսի փաթիլները խտացրած կաթը խառնել եւ դրեց սառնարանում 30 րոպե, որպեսզի կոկոսը մաքրվի խտացրած կաթով:
- Քայլ 9 Մենք գլորում ենք գնդերը, ապա դրանք ներքեւում ջրի մեջ իջեցնում են երկրորդ եւ գլուխը կոկոսի շերտերում: Կրկնեք այս գործընթացը ամբողջ կոկոսի զանգվածով:
- Քայլ 10: Բոլոր առաքումը ուղարկվում է սառնարան, 20 րոպե:
- Քայլ 11 Այնուհետեւ կտտացրեք կոկոսի գնդիկները եւ կաթնային հրապարակները պատահական կարգով: Պահպանեք դեսերտը սառնարանում պլաստիկ տարաների մեջ: