Խոհարարություն արոմատիկ հավի Juicy եւ շատ համեղ հավի ստացվում է այս բաղադրատոմսով: Կիտրոնի եւ նարնջի նրբությունները հստակ լսելի են, վարդափայտը յուրօրինակ նուրբ փխրուն բույր է հաղորդում, մանանեխի եւ սխտորի լրացման եւ ամբողջական ճաշակի պնակը: Այսպիսով, դուք կարող եք պատրաստել հավի մի մասը, ոչ միայն ամբողջ ոտքը: Զարդարեք թարմ աղցանով:
Բաղադրությունը `- Հավի թմբկափայտ 2 հատ:
- Կիտրոն 1 հատ:
- Orange 1 հատ.
- Սխտոր 2 մեխակ
- Մանանեխ 2 թեյի գդալ:
- Ձիթապտղի յուղ 7 տ.տ. լ.
- Rosemary չոր 1 տտ.
- Աղ 0.75 թեյի գդալ:
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Քայլ 1: Այս բաղադրատոմսով պատրաստել համեղ հավի պատրաստման համար անհրաժեշտ է կիտրոն, նարինջ, հավի ոտքեր, աղ, սեւ պղպեղ, սխտոր, մանանեխ, ձիթապտղի յուղ, չոր կամ թարմ խնկուն:
- Քայլ 2 Հավ ձողը կտրեց հոդերի միջոցով 2 մասի: Ընդհանուր առմամբ, արտադրվում է չորս կտոր, եւ, համապատասխանաբար, չորս հատված:
- Քայլ 3 Կիտրոնի եւ նարնջի հետ, վերցրեք հրուշակեղենը եւ ավելացրեք այն հավի մսով:
- Քայլ 4 Մենք մաքրում եւ կտրում ենք սխտորը:
- Քայլ 5 Սամիթը միսը միացրեք միսով:
- Քայլ 6 Հեռացրեք խնկունի ասեղները ցողուններից եւ խառնեք դրանք մի փոշու մեջ կամ մի փոքր կտրեք այն:
- Քայլ 7 Խնկացրեք խնկունի միսը:
- Քայլ 8 Թարմացրեք հավի միսը կես կիտրոնի եւ կես նարնջի թարմ քամած հյութով:
- Քայլ 9 Add Մանանեխ եւ 3 ճաշի գդալ: ձիթապտղի յուղի մեջ:
- Քայլ 10 եւ, իհարկե, ավելացնել աղ եւ սեւ գավաթ պղպեղ:
- Քայլ 11 Հավի կտորները խառնեք մարինադում, սննդի ֆիլմի հետ ծածկել գդալը եւ նվազագույնը 30 րոպե սառնարանի մեջ դնել հետեւյալ կերպ.
- Քայլ 12 Ձիթապտղի յուղով հավի կտորները եփելուց հետո (մոտ 4 տ.տ.) Բոլոր կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ մինչեւ եփած կամ թխած ջեռոցում:
- Քայլ 13 Մենք հավի մատուցում ենք տաք ձեւով, թարմ տերեւով կամ բուսական աղցանով: