- բրինձ - 125 Գրամ
- բրոկոլի 750 գրամ
- հավի կրծքամիսը `360 գրամ
- բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- հավի արգանակ - 300 միլիլիտր
- մանգո - 1 հատ
- չիլի պղպեղ - 1/4 հատ
- կրեմ - 100 գրամ
- cashew ընկույզ - 50 գրամ
- աղ - 1 Համտեսել
1. Թարմացրեք բրնձը, ըստ փաթեթի հրահանգների: Լվանալ բրոկկոլիով եւ կտրել փոքր ծաղիկները, եփել 10 րոպե եռացող ջրով: 2. Լվանալ կրծքամաշկը, չորանալ, կտրել միջին չափսերը, տապակել տաք յուղով, լցնել հավի արգանակը եւ եփել մոտ 10 րոպե: 3. կտրեք մանգոը փոքր կտորներով (թողնել մի քանի կտոր, զարդարել ուտեստը): Նյութի մանր կտրատած շիլա պղպեղը: 4. Խառնել մանգոյի պյուրեով, թթվասերով եւ չիլիով: Լրացրեք այս խառնուրդը հավի դոշիկներով, աղով: Շաղ տալ ընկույզով, գեղեցիկ բրոկկոլի եւ մանգոյի կտորներ: Ծառայել խաշած բրնձով:
Ծառայություններ 3