- թարմ cilantro տերեւները `2 բաժակ
- կրաքարի հյութ - 1/4 բաժակ
- բուսական յուղ - 1/4 բաժակ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- խորոված հավ - 4 բաժակ (թակած)
- կարմիր կաղամբով `240 գրամ
- կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- կանաչ սոխ - 2 հատ
- գազար գլուխը `1 հատ
- Cashew Nuts - 1/2 բաժակ
Պատրաստել սոուսը: Դա անելու համար խառնել կալանտրայի, կրաքարի հյութի եւ բուսական յուղի տերեւները, սեզոնը `աղով եւ պղպեղով: Ծեծել մինչեւ հարթ: Մի մեծ ամանի մեջ կտրատեք հավի միս, կաղամբ, պղպեղ, կանաչ սոխ եւ սեզոն `աղով եւ պղպեղով: Մեկ այլ մեծ գավաթում խառնել աղցան 1/2 բաժակ եփած սոուսով: Բաժանել չորս թիթեղները եւ դնել հավի խառնուրդը վերեւում: Թափել մնացած սոուսը, շաղ տալ կաղամբով ընկույզով եւ ծառայել:
Ծառայություններ `4