Հյուրերի հանկարծակի ժամանման համար հինգ թեթեւ եւ արագ նախուտեստներ

Կան իրավիճակներ, երբ դուք պետք է արագ պատրաստվեք հյուրերի հանկարծակի գալուն: Օրինակ, ընկերները հաղորդեցին, որ նրանք զանգահարում են հյուրերին կամ ամուսնուն, որ կոչվում են աշխատանքից եւ ասում են, որ իր ընկերների հետ տուն կգա: Եվ ինչ եք անում: Իհարկե, դուք շտապ պետք է ներկայացնեք ինչ-որ բան սեղանին: Մի անհանգստացեք, սառնարանի մեջ միշտ կա մի բան, որից դուք կարող եք հիանալի խորտիկներ անել: Նախազգուշացեք հյուրերին նախապես, որ նրանք պետք է խմիչք ունենան:

Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի պարզ եւ արագ խորտիկներ, որոնք ամեն հյուրին կցանկանան:

Կանապե

Այս խորտիկն առաջին անգամ հայտնվեց Ֆրանսիայում: Կանապները փոքր են, 0.5 սմ բարձրությամբ, կշռում են 60-80 գրամ քերծեր, լցոնված տարբեր բովանդակությամբ (պանիր, միս, տորթ, բանջարեղեն, ձուկ, թռչուն եւ այլն): Կանապի բովանդակությունը սովորաբար տնկվում է շպակկազամի վրա: Եթե ​​չկան skewers, ապա վերցրեք այն ձեր ձեռքերով: Կանապները նախատեսված են մեկ կծում, այնպես որ դրանք մեծ քանակությամբ եւ գերադասելի են տարբեր լրատվամիջոցներով: Մենք առաջարկում ենք ձեզ պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ, յուրօրինակ եւ գրավիչ բաղադրատոմսեր:

Չորս հոգու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ արտադրատեսակները `հացի փխրուն աղով կամ մոխրագույն հացով` 300-400 գրամ, 5 ձու (նախապես պատրաստված), 300-400 գրամ տորթ (միս, ձուկ, թռչուն), սխտորով գորգեր, 30 մլ ձիթապտղի յուղ եւ մի քիչ մաղադանոս:

Հացը պետք է կտրվի փոքր քառակուսիների մեջ (2x2 սմ), դա կարելի է անել հատուկ կաղապարով: Խորոված հացը տապակել է խառնուրդի մսերի տեսքով եւ ծառայել սպասքի վրա: Այնուհետեւ հացը եփեք սխտորով սխտորով: Ձվերը կտրված են կիսով չափ եւ հացին վերեւում: Nayaytsa անհրաժեշտ է տեղադրել pate. Եթե ​​uvass- ը ունի ծալքավոր դանակ, ապա օգտագործեք այն եւ կտտացրեք ցանկալի ձեւը: Յուրաքանչյուր կափարիչի գագաթին զարդարում է մաղադանոսով: Կանապները պատրաստ են:

Թարթլներ

Ֆրանսերենից բերետկա բառը թարգմանվում է որպես տորթ: Սա սննդամթերքի բաղադրատոմսեր է, մինչեւ 10 սմ տրամագծով, որի մեջ կա տարբեր նախուտեստներ `ձուկ, տորթ, խավիար, միս, աղցաններ, տարբեր սառը նախուտեստներ եւ այլն: Թարթելները կարելի է մատուցել ընդհանուր ափսեի մեջ, սակայն յուրաքանչյուր թխվածքը պատված է պարկով, եւ հյուրն իր հետ միասին խմիչք է ստանում: Յուրաքանչյուր հյուրի համար կարելի է նաեւ քաղցրավենիք տեղադրել առանձին սալերի վրա: Նրանք կարելի է գնել ցանկացած խանութում: Թարթեցնողները շատ հարմար եւ գործնական են, քանի որ նրանք կարող են ամեն ինչ անել, քաղցր, սուր, կծու, աղի նախուտեստներ: Մենք ձեզ հետ կիսում ենք մի տոն եւ հեշտ բաղադրատոմս, համեղ քաղցրավենիքի համար:

Չորս մարդու համար պետք է հետեւյալ արտադրատեսակները `20 պատրաստի քաղցրավենիք, 250-300 գրամ պյուրե կարտոֆիլ, 150 գրամ բանջարեղենային խառնուրդ (կանաչ ոլոռ, գազար, սոխ, սնկով եւ այլն), 50 գրամ կոշտ պանիր, 150 գրամ խոզապուխտ եւ 30 մլոլովիկովո յուղ:

Լրացրեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ կես կիտրով կարտոֆիլով եւ դրանք տեղադրեք կերակրատեսակով: Խնկացրեք գազար, սնկով, բեկոնով, սոխով, ոլոռով եւ այլ բաղադրիչներով եւ թույլ ձիթապտղի ձիթապտղի յուղով: Արդյունքում խառնուրդը պյուրե է: Քաշեք պանիրը եւ շաղ տալ յուրաքանչյուր թխվածք: Դա բոլորն են, խորտիկ պատրաստ է:

Պանրի ափսե

Պանրի ափսեներ համարվում են կոմպոզիցիոն կերակուր, որի վրա կա պանրի առնվազն չորս տեսակ: Որպես կանոն, կան վեց հիմնական նախասիրություններ, որոնք անպայման պետք է լինեն պանրի ափսեի մեջ. Սուր, շատ կծու, ցայտուն, քնքուշ, չեզոք եւ թարմ: Գեղեցկության համար ափսոնը զարդարված է տարբեր մրգերով, ընկույզներով, կանաչի կամ բանջարեղենով: Այս ափսեի վրա մածուկի նման եւ հարթեցված չէ: Ինչպես որոշել, թե որ պանիրը համապատասխանում է վեց նախասիրություններին: Սպիտակ գույնի երիտասարդ պանիրները թարմ համտես ունեն, սենպոլեն, տոմմ եւ ռեշինոն `չեզոք համ: Նուրբ ճաշակի մեջ կան ճարպային շերտեր (այծ եւ ոչխար); brie, columbia, camembert, shaurs կտա հստակ ճաշակի, semisolid եւ ծանր սորտերի գոհ է կտրուկ, եւ շատ սուր ճաշակի բնորոշ է կապույտ cheeses (livaro, kaklangar, epuas):

Պանիրները պետք է կտրվեն այնպես, որ յուրաքանչյուր կտորում կա հիմք եւ ընդերք: Սխտման ձեւը կարող է լինել տարբեր: cubes, բուրգեր, briquettes եւ այլն: Ռուսական դասական սանրիչը հարմար է միայն պանրային սորտերի համար: Պանիրը ափսեի մեջ պետք է տեղադրվի որպես ցուցիչ `հետեւյալ կերպ. Չեզոք ճաշակով, պանիրը պետք է լինի 6-ի մակարդակով, կենտրոնում` փափուկ սորտերի, իսկ եզրերում, կիսահարկ եւ ամուր: Պանրի ափսեում հաճելի բուրմունք էր առաջացել, անհրաժեշտ է սննդին մեկ ժամ առաջ ճաշի դնել: Սենյակային ջերմաստիճանում, պանրի բույրը հայտնվում է:

Պանրի ափսեի մեջ ոչ մի դեպքում հաց չի ծառայվում: Կարծում է, որ այն դադարեցնում է պանրի ճշմարիտ համը: Բայց դանակը կկարողանա օգտվել: Կերակրատեսակը յուրաքանչյուր պանրի տեսակի համար պետք է մատուցվի առանձին դանակ, որպեսզի համը համեմված չէ: Եթե ​​չկան դանակներ, ապա կարող եք օգտագործել շեղանկյուններ կանեփի համար: Ksyram լավագույն ծառայել գինի. Սուր պանիրը, թթուը ​​պետք է լինի գին:

Չորս մարդու համար պետք է հետեւյալ արտադրատեսակները `200 գրամ, յուրաքանչյուր ձեւով ներարկիչ, 100 գրամ (նուշ, ընկույզ, անտառ), 200 գրամ խաղող կամ ժամկետ, 50 գրամ ձիթապտուղ, կանաչ աղանդի տերեւներ (զարդարել ափսեը):

Նրբաթիթեղի մեջ դնել աղցան տերեւ: Վերեւից տարածել պանիրը եւ զարդարել ափսեը ձիթապտուղներով, մրգերով եւ ընկույզով: Bon appetit!

Բուսական պնակ

Այս խորտիկի տարբերակը ամենահեշտներից մեկն է: Տան կենտրոնում խաշած կարտոֆիլ է եւ շրջապատված է կանաչապատմամբ եւ կտրտած բանջարեղենով:

Չորս հոգու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ արտադրատեսակները `12 բաժակ կարտոֆիլ (խաշած), 200 գրամ սնկով (յուղոտ, շամպինիոն, պահածոյացված), սմբուկով, 7 լոլիկով, 1 սոխով, սխտորի մի զույգ մեխակով, 30 միլիոն յուղով, 80 գրամ մետանով եւ կանաչ սոխով մի փետուրներով:

Աղած ջրի մեջ կարտոֆիլը եփեք եւ դրանք կերեք մեծ ուտեստի կեսին: Զարդարել այն նուրբ թակած կանաչ սոխով `ismetana- ով: Կտրել սմբուկը, սոխը եւ սխտորը եւ տապակել ամեն ինչ տապի մեջ: Այնուհետեւ դրանք կարտոֆիլի շուրջ դնել: Սմբուկները դրեց սմբուկի մոտ: Թարմ լոլիկն ընկնում է կտորներով եւ ավարտում է կազմը: Այս ուտեստը պետք է մատուցվի հացով:

Երշիկ խառնուրդը

Այս խորտիկ պատրաստելու համար ձեզ շատ փոքր ժամանակ կպահանջվի: Ուտեստը նման է պանրի ափսեի, բայց պանրի փոխարեն սպասարկվում են տարբեր տեսակի երշիկների ընտրություն: Ավելի լավ է ընտրել լավ ծխախոտ ունեցող ապխտած սննդի մեջ: Մեկ ափսեի մեջ կարող է լինել մինչեւ ութ տեսակի երշիկեղեն:

Չորս հոգու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ արտադրատեսակները `200 գրամ տարբեր ծխախոտի, 200 գրամ թթու սունկ, 3-4 լոլիկ, 2-3 քաղցր պղպեղ եւ սոուս (կարելի է փոխարինել ketchup):

Երշիկ կտրեք եւ տեղադրեք ափսեի մեջ շրջանակով: Կեսին, սնկով եւ քաղցր պղպեղը, կտրեց շերտերով: Լոլիկը պետք է կտրվի օղակների մեջ եւ տեղադրել երշիկների միջեւ: Առանձին ամանի մեջ ծառայեք քերծու սոուսով: Bon appetit!

Ինչպես տեսնում եք, շատ հեշտ է նախապատրաստվել հյուրերի հանկարծակի գալուն: Հիմնական բանը մի փոքր երեւակայություն ցույց տալն է: Որպես խորտիկ, դուք կարող եք ծառայել գրեթե ամեն ինչ, որը գտնվում է սառնարանում: Պարզապես պետք է մի փոքր գունավորել արտադրանքը եւ այն ճիշտ դնել ճաշատեսակի վրա: Հուսով ենք, որ դուք եւ ձեր հյուրերը կվայելենք մեր խորտիկ բաղադրատոմսերը:

Bon appetit!