- սխտոր - 1-3 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- սպիտակ քնջութ սերմեր - 2 Արվեստ: գդալներ
- tahini - 2 Արվեստ. գդալներ
- կիտրոնի հյութ - 2 Արվեստ. գդալներ
- բանջարեղենով բանկ (450 գ) - 1 հատ
- նարնջի կեղեւը `1 ք. մի գդալ
- աղ եւ սպիտակ պղպեղ - - Համտեսել
- կիտրոնի կեղեւ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
Թափանցիկ տապակիր տապակած քնջութի սերմերը: Մի կողմ քաշեք մոտ 1 ճաշի գդալ ոլոռ: Բլենդերի մեջ խառնել սխտորը, ձիթապտղի յուղը, քնջութի սերմերը, թանինը, կիտրոնի հյութը եւ տապակած ոլոռը: Կաղամբի սիսայից անհրաժեշտ քանակությամբ պահեստավորված հեղուկը ավելացնելուց մինչեւ հումուսը հասնում է ցանկալի հետեւողականությանը: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Խառնուրդի մեջ դնել միջին գունդ: Զարդարի մեջտեղը զսպված ոսկով: Շաղ տալ նարնջի եւ կիտրոնի համով ոլոռի շուրջ: Ծածկել եւ պահել սառնարանում, նախքան ծառայելը:
Ծառայություններ `10