- ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- սխտոր - 2 ատամ (կտրեց խոշոր cubes)
- մաղադանոս - 4 կետ: գդալ (նուրբ թակած)
- կեռ լոլիկ - 500 գրամ (թակած)
- կիտրոն - 1 հատ
- Կոդ - 900 Գրամ (ցանկացած սպիտակ ձուկ հարմար է):
- աղ - 1 հատ
Տեղադրեք սոյայի տապը միջին ջերմության վրա: Ջերմային ձիթապտղի փոքրիկ եւ տապակել սխտորը: Որպես սխտոր սկսում է փոխել գույնը, հեռացրեք այն կաթսայում: Թույլ տալ, որ յուղը սառնվի, հանելով սոուսի աղը հրդեհից: Ավելացնել ջուր, շերտը պետք է լինի մոտ 1 սմ: Ավելացնել կես մաղադանոս, կիտրոն ... եւ լոլիկ: Ավելացնել ձկների կտորներ ... Ավելացնել մնացած մաղադանոս: Մի քիչ աղի: Տեղադրեք տապակած վառարանը վառարանով, տեղադրեք միջին կրակն ու ջուրը եռացրեք: Եփել 10-15 րոպե, երկու կողմերում: Համոզվեք, որ ձկները ջրով կաթվածահար են: Անհրաժեշտության դեպքում, աղ, պղպեղ: Ծառայել ջերմ:
Ծառայություններ `2-4