Fish souffle Pudding - ավանդական անգլերեն ճաշատեսակ, եւ կարծես մեզ նման մի քաղցր քաղցրեղեն: Փաստորեն, այն նախապես պատրաստվել էր այն բանից, թե ինչն էր մնացել անուշադրության մատնված ճաշ եւ ընթրիք, եւ միայն դրանից հետո նրանք կատարել են քաղցր պուդինգներ ավանդական թեյ խմելու համար: Այսպիսով, պուդինգը կարող է լինել որեւէ բան, այդ թվում `միս, ձուկ, բանջարեղեն, պտուղ: Այսօր մենք առաջարկում ենք Ձեզ պատրաստել ամենափոքր ձուկ պուդինգը փոքր մասշտաբային կաղապարով կամ մեծ ձեւով: Ձուլվածքների օգտագործումը շատ հարմար է, քանի որ այն հնարավորություն է տալիս հաճույք պատճառել ընտանիքի բոլոր անդամների նախասիրություններին: Տատիկի ձկան պուդինգի բաժնում մենք քիչ աղ ենք դնում, հոր մոտ `ավելի շատ պղպեղ կամ մանանեխի փոշի, որը կախված է կիտրոնի հյութից: Fish pudding- ը հիանալի ուտեստ է նույնիսկ ամենափոքր երեխաների համար, միայն պետք է ուշադիր ընտրեք բոլոր ոսկորները եւ ոչ թե համեմունքներ դնի իրենց բորբոսում, եւ շատ աղ: Ձկների կոճղերը եւ պուդինգները, ընդհանուր առմամբ, շատ օգտակար են, երբ ձուկը ներդնում է երեխայի դիետայի մեջ: Ի վերջո, սովորական խաշած ձուկը նրանց կողմից ոչ էլ դրականորեն ընկալվում է, եւ լոլիկով նուրբ ձու-ձկան սոֆլեն այս իրավիճակում գերազանց ելքն է:
Բաղադրությունը `- Tilapia ֆիլե 300 գ
- Հավ ձու 4 հատ:
- Կրեմ 250 մլ
- Տոմատի մածուկ 1 tbsp. լ.
- Breadcrumbs 2 tbsp. լ.
- Պղպեղ բուրավետ 7 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Մանանեխի ֆրանսերեն (ձավարեղենով) 2 տ.ս. լ.
- Կիտրոն 1 հատ:
- Pepper կարմիր աղացած 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Fish pudding- ի համար, tilapia- ի կամ այլ սպիտակ ձկան ֆիլը լավ լվանում է:
- Քայլ 2 Ձուկը եփել 5 րոպե, ավելացնելով 6-8 ոլոռ քաղցր պղպեղ:
- Քայլ 3 Համակցեք մանանեխի եւ 1-2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
- Քայլ 4 Ձու բշտիկով բշտիկով եւ 0.5 թեյի գդալ կարմիր պղպեղով:
- Քայլ 5 Շարունակեք ծեծել, կրեմ եւ տոմատի մածուկ ավելացնել կամ խառնել 1 տոմատ:
- Քայլ 6 Ձկները ջարդել փոքր կտորներով:
- Քայլ 7 Միացրեք սերուցքը ձկների եւ մանանեխի հետ, լավ խառնել:
- Քայլ 8 Քաղցր թխում կերակուրը քսել եւ հացահատիկով ցանել:
- Քայլ 9 Լցնել պաղպաղակ խմորը եւ թխել նախապես ջեռոցում 180 ° C 35-40 րոպե:
- Քայլ 10 Ծառայել սառեցված ձկան պուդինգ: