Ձիթապտուղներ Ամերիկյան անուշահոտ աղցանները կամ լցոնված փոքրիկ cupcakes- ը երկար ժամանակ են շահել մեր ուշադրությունը եւ աճել մեծահասակների եւ երեխաների համար: Muffins- ի հիմնական առավելությունն այն է, որ տարբեր լրացումները ավելացնելով, դուք կարող եք ամեն անգամ նոր փաթեթ ստանալ: Կեքսները կարող են լինել քաղցր կամ խորտիկ: Ձվի կեքսը կարող է վերագրվել երկրորդ կարգին, սակայն ավանդական անուշաբույր cupcakes- ից առանձնանում են ալյուրի կազմի բացակայությունը, այլ ոչ թե լցոնման մեջ հայտնված օմլետները: Ձվի մածուկները առատաձեռն ծածկված ձու են հիանալի այլընտրանք, եւ դրանք կարող են նաեւ վերցնել ճանապարհին եւ օգտագործվել խորտիկների համար:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 6 հատ:
- Բեկոն 100 գ
- Կաթ 80 մլ
- Պանիր ծանր 50գ
- Մաղադանոս թարմ 3 գ
- Թարմ սամիթ 3 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1. Ձվի մածուկները պատրաստելու համար մենք պետք է ձու, բեկոն, պանիր, կաթ, սամիթ եւ մաղադանոս, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Նիհար բեկոն շերտը տապակել տապակում, մինչեւ խառնաշփոթը դառնան:
- Քայլ 3 Մենք բեկոն հանեցինք թղթե անձեռոցիկի վրա `թաց յուղ ստանալու համար, այնուհետեւ ցնցեցեք:
- Քայլ 4 Ձու կաթով կաթել, ինչպես ձվով, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:
- Քայլ 5 Պղպեղի մեջ ցողացիր ցորենի մեջ: Համեղ պանրով, բայց դուք կարող եք վերցնել ցանկացած կոշտ պանիր:
- Քայլ 6 Պանրի ավելացրեք ձվի կաթի խառնուրդին եւ խառնել:
- Քայլ 7 Կա նաեւ 2 ճաշի գդալ խորոված մանրացված սալոր եւ մաղադանոս:
- Քայլ 8 Քաղցր ձվի խառնուրդի մեջ լցնել կաղապարները, դուք պետք է անընդհատ խառնել այն, որպեսզի պանիրն ու կանաչին հավասարապես բաշխվեն խառնուրդը, վերեւից բեկոն ցանել: Սիլիկոնային ձուլվածքները չեն կարող քսել յուղով, եւ մետաղական են պահանջվում:
- Քայլ 9 Կեքսները 15-20 րոպե ջեռոցում են 180 ° C ջեռոցում: Սիլիկոնային կաղապարներում դրանք ավելի քիչ են թխում, քան մետաղների մեջ: Հացահատիկից հանվելուց հետո կեքսը կարող է մի փոքր կարգավորել, սա նորմալ է:
- Քայլ 10 Ձվի կիտամանները սովորաբար չեն պահանջում հավելումներ, բացառությամբ կանաչապատման, բայց դուք կարող եք նաեւ ծառայել նրանց թարմ բանջարեղենով: