- 1/2 բաժակ կարագ
- ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1/4 թեյի գդալ
- թեթեւ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 1/4 բաժակ
- մեծ ձվի ձվի դեղնուց `1 հատ
- թակած նուշ - 3/4 բաժակ
- մրգային ջեմ - 1/2 բաժակ
Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Պաղպաղակն յուղով լվանալ: Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, դարչինը, աղը եւ փխրեցուցիչը: Ծեծել կարագը եւ շաքարը խառնիչով բարձր արագությամբ: Ավելացրեք ձվի դեղնուցը եւ խարույկը: Կրճատել արագությունը եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդ: Ավելացնել թակած նուշ: Մի փոքրիկ ամանի մեջ ծեծել է ջեմը մի փամփուշտով կամ խեժով: Խմորը կես դրեք կաղապարի մեջ: Նրբորեն տարածեք համեմի վրա խմորի վրա, օգտագործելով գդալ: Թողեք անկյուններում 6 սմ: Վերցրեք մնացած խմորին վերեւում, սեղմելով նրբորեն: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մինչեւ 25 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը ձեւով: Խառնել դույլը, հրապարակներում եւ ծառայել:
Ծառայություններ `16-18