- Tofu - 1 հատ (փաթեթավորում)
- Բանջարեղենի խառնուրդ - 2 բաժակ (գազար, լոբի, եգիպտացորեն եւ այլն)
- Կանաչ սոխի երեսակները `4-5 կտոր
- Թայերեն ռեհանի կտրատած տերեւները `1 բաժակ
- Թայերեն կարմիր կիվի մածուկ - 1-ին ք. մի գդալ
- Քնջութի յուղ - 1-ին ք. մի գդալ
- Shallots եւ տերեւների ռեհանի տերեւները - - համտեսել (մի քանի, լրացնելով ճաշատեսակը)
- Աղ - - համտեսել
Լվանալ եւ կտրել բոլոր բանջարեղենները, ներառյալ կանաչ սոխը: Mash է tofu եւ մի կողմ դնել, մինչեւ մի կողմ: Այնուհետեւ տապակել բանջարեղենը ջերմ քնջութի յուղով: 5 րոպե ճաշացանկից հետո ավելացրեք կերի: Երբ բանջարեղենը լավ աղացած է, ավելացնել tofu: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ եւ աղը: Ավելացնել ռեհան տերեւները: Խառնել: Եվ եփել 2-3 րոպե: Ծառայել տաք, դեկորատիվ ճաշատեսակ, կանաչ սոխով եւ ռեհան տերեւներով: Bon appetit.
Ծառայություններ `2-3