- Կաթ - 350 մղոն
- Ձու - 2 հատ
- Կարագ - 70 գրամ
- Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Ալյուր - 3 բաժակ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Շաքար - 130 գրամ
- Չոր խմորիչ - 2 թեյի գդալ
- Թռչնի կեռաս `100 գրամ
- Կաթնաշոռ պանիր `175 գրամ
- Կրեմի քսուք - 150 գրամ
250 մլ տաք կաթի, 3 ճաշի գդալ շաքարավազի եւ չոր խմորիչի խառնուրդները խառնել են խոշոր ամանի մեջ, նրբորեն խառնել եւ թողնել 10-15 րոպե: Օգտագործելով ցանել, խառնել 70 գ հալված կարագ, ալյուր, մեկ ձու, վանիլային շաքար: Մենք խառնել ենք այն անփայլի հետ, որը մենք սկզբում խմեցինք: Խոհանոցային սրբիչով ծածկեք եւ թողեք 50 րոպե, խմորը պետք է աճի: Մենք սկսում ենք պատրաստել լցոնումը: Լվացեք թռչնի բալի խառնուրդ 100 մլ տաք կաթի, 3 րոպե ցածր ջերմությամբ եփեք: Հեռացնել ջերմությունից եւ թողնել 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք մեկ ձու, սերուցքային պանիր եւ հարթեցրեք մինչեւ հարթ: Մենք խմելու ձեւն ենք վերցնում, այնտեղ խմոր ենք դնում: Մենք խմորին եզրեր ենք դնում: Վերեւ լցնել լցնելը: Մենք 40 րոպե առաջ դրեցինք 180 աստիճանի ջեռոցում: Մենք ջեռոցից կարկանդակ ենք վերցնում եւ մի փոքր ցուրտ թողեք: Ցատկել հարած սերուցքը մնացած շաքարով: Վերեւ լցնել պատրաստված կարկանդակը հարած սերուցքով: Կատարված :)
Ծառայություններ `6-7