Մարդու սննդակարգը օգտակար նյութերի աղբյուր է: Շատերը նախընտրում են վիտամինների պակասը լրացնել տարբեր հավելումներով եւ չեն հետեւում դիետային: Վիտամիններ պարունակող թարմ արտադրատեսակները հեշտությամբ մարսվում եւ օգտակար են մարսողության համար: Ավելի շատ վիտամիններ սննդամթերքներում, որոնք աճեցվում են եւ իրենց կողմից պատրաստվում են: Պատշաճ մշակման եւ մշակման արդյունքում մրգերի եւ բանջարեղենի վիտամինները գրեթե ամբողջությամբ պահպանվում են եւ հիմնականում պարունակում են իրենց կեղեւ:
Մրգեր եւ բանջարեղեն պարունակող վիտամին D
Նրանք, ովքեր ապրում են հյուսիսային շրջաններում, պետք է մտածեն այն մասին, թե ինչպես պետք է վիտամին D վերցնել: Արեգակնային բաղնիքները օգնում են մարմնին ստանալ այս բաղադրիչը եւ օդային մաքրությունը մեծ ազդեցություն ունի: Ինչ վերաբերում է սննդամթերքի, մրգերի կամ բանջարեղենի, ապա պետք է հիշեք հետեւյալ տեղեկությունները: Բոլոր մրգերով եւ բանջարեղեններում, որոնք գարնանը հասնում են կամ ամռանը մոտենում են, ունենում են շատ վիտամին D. Այս բնական մեխանիզմը մարդուն պաշտպանում է գարնանը `beriberi: Եթե կոնկրետ ինչ-որ մրգերի եւ բանջարեղենի մասին խոսեք, դուք պետք է նշեք բոլոր տեսակի կաղամբը, որոնք առկա են ողջ տարին, ցիտրուսը, ինչպես նաեւ գարու եւ եգիպտացորենը, որը թարմ հասանելի չէ բոլոր տարում: Հետեւաբար, եգիպտացորենի յուղը կարելի է ավելացնել սննդին:
Օգտագործելով ցորենի ցորենը կարող է վիտամին B, C եւ D վիտամիններ լցնել եւ միաժամանակ ստանալ էներգիայի ներհոսք: Դդումի սերմերում եւ արեւածաղկի սերմերում կարելի է գտնել վիտամին D- ն:
Դիետայում դուք կարող եք ավելացնել գրեյպֆրուտ կամ կիտրոն: Վիտամին D- ն ավելի լավ է կլանում, եթե մարմինը բավարար քանակությամբ ճարպ ունի: Այն յուղալի տնային յուղը բարձրորակ յուղի լավ մատակարար է:
Վիտամին D- ի լավ աղբյուրը տարբեր կանաչների մեծ ընդունում է: Եվ ապա կարող է լինել ոչ միայն մեզ հայտնի կանաչապատումը `սամիթ, մաղադանոս: Ոչ այնքան վաղուց մեր սեղանների վրա մեր նախնիները ունեցել էին առվույտ, կարկտահարություն, ձիավոր, ճարպ, այլ բույսեր եւ խոտաբույսեր:
Եթե այդպիսի հնարավորություն կա, անվտանգ եք հավաքում այդ բույսերը, ապա դրանք ավելացրեք աղցաններ: Գույների վրա կանաչի առկայությունը ռացիոնալ սնունդ է, այն պարունակում է մանրաթել, տարբեր հանքանյութեր եւ այլ տարրեր: Եթե դուք ավելացնում եք ընկույզներ, սերմեր, ցորենի ալիքի մեջ, ապա 2 ամսվա ընթացքում դուք կարող եք նկատել բավականին շոշափելի բարելավում: