Սնունդը կարեւոր գործընթաց է մեզանից յուրաքանչյուրի կյանքում, որի շնորհիվ մարդկային մարմինը ստանում է բոլոր անհրաժեշտ սնուցիչները: Նախաճաշը հաճախ կոչվում է ամենակարեւոր կերակուրը օրվա համար:
Նախաճաշի հացահատիկները հարմար են, արագ եւ օրվա առողջ սկիզբը:
Նախաճաշի տարբեր տեսակներ կան
Հացահատիկային շերտերը աշխարհի ամենահայտնի արտադրատեսակներից մեկն են առավոտյան ճաշի համար: Չոր սորտերի օգտագործումը օգնում է ապահովել, որ ձեր օրն սկսվում է հարուստ եւ հիմնված հարուստ դիետայի վրա: Նախաճաշի հացահատիկները կարող են սառը եւ տաք, օրգանական կամ սինթետիկ:
Հացահատիկային հացահատիկը նախաճաշի համար նախատեսված է վարսակի ալյուրի կամ որեւէ այլ շիլայի փաթեթում, պատրաստ է ուտել: Կաթը ավելացվում է չոր հացահատիկային (տարբեր հացահատիկներ):
Նախաճաշի հացահատիկները կարող են օգտագործվել առանց կաթի կամ ջրի ավելացման, ինչպիսիք են եգիպտացորենի փաթիլները, վարսակի փաթիլները եւ այլն: Լավ չոր սնուցման հնարավորությունները անվերջ են:
Աշխարհում կան բազմաթիվ տեսակի շիլաներ: Որոշ հացահատիկներ քաղցր են, մյուսները փափուկ են: Այս տարբերության հետ կապված, երբեմն դժվար է ճիշտ ընտրություն կատարել: Ընդհանուր առմամբ, հացահատիկներ կարելի է բաժանել երկու տեսակի `տաք եւ սառը հացահատիկ:
Կաշի
Տաք կերակուրները բաղկացած են ամբողջական ձավարներից եւ գործնականում չեն պարունակում ճարպ, աղ կամ շաքար: Գրեթե ցանկացած հացահատիկից կարելի է պատրաստել շոգեխաշել: Տաք հացահատիկի պատրաստումը տեւում է ընդամենը 5 րոպե: Անհրաժեշտ է տաքացնել կաթը կամ ջուրը, ապա տեղադրել հացահատիկը եւ խառնել: Երբ խառնուրդն ունի ճիշտ հետեւողականություն, թող կանգնի մեկ րոպե կամ երկու, եւ նախաճաշը պատրաստ է: Մանրաթելին կարող եք ավելացնել բնական sweeteners- մեղր կամ պտուղ:
Շագանակագեղձի ամբողջական ձավարեղենը պատրաստվում է ցորենի, կարագի, գարիի, հնդկացորենի, վարսակի եւ գարու պինդ սորտերի խառնուրդից: Ծաղկերին կարելի է ավելացնել չամիչ, չորացրած ծիրան, սալորաչիր եւ այլ չոր մրգեր:
Սառը գորգեր
Հացահատիկից պատրաստի ուտելիքները կոչվում են ցուրտ հացահատիկ: Սրանք արագ, սննդարար, էժան եւ դյուրակիր ճաշեր են: Նրանք տարբերվում են սննդային արժեքից: Ցածր յուղայնությամբ, խոլեստերինով եւ բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ, սառը շիլա պարունակում է դիետիկ սնուցում: Բացի այդ, հացահատիկի մեծ մասը պարունակում է օրական 25% -ը, անհրաժեշտ վիտամիններ եւ հանքանյութեր ընդունելու համար:
Տաք եւ սառը հացահատիկները կարող են դասակարգվել ըստ բաղադրիչների, ինչպիսիք են `
- Եգիպտացորենի հատիկ. Հատիկի հատիկից (արտաքին շերտը հեռացվում է ամբողջական հատիկներից) ունեն ավելի բարձր օպտիկամանրաթելային բովանդակություն, բայց դրանք կարող են դժվար լինել մարսել: Հացահատիկները պատրաստված են վարսակով, ցորենով կամ բրնձով: Նրանց բարձր մանրաթելային պարունակությունը օգնում է պահպանել հագեցվածության զգացումը եւ նվազեցնում է փորկապության, սրտանոթային հիվանդությունների եւ հնարավոր է քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Գիտնականները ցույց են տալիս, որ դիետան, այդ թվում, ցորենի հատիկ օգտագործելով, կարող է նվազեցնել գլխուղեղի քաղցկեղի վտանգը:
- Քաղցր հացահատիկները քիչ են հարուստ սննդանյութերով, բայց շատ տարածված են սպառողների համար, հատկապես երեխաների համար: Նրանք օգտագործում են շաքարի ավելացումը եւ չեն օգտագործվում մեծ քանակությամբ օգտագործման համար:
- Օրգանական շիլաներ. Օրգանական նախաճաշեր (ինչպես նշում է անունը) պատրաստվում են բաղադրիչներից, որոնք չեն պարունակում թունաքիմիկատներ եւ պարարտանյութեր: Օրգանական հացահատիկները հարուստ են սնուցիչներով: Ընտրելով օրգանական զամբյուղներ, ուշադրություն դարձրեք պիտակի վրա:
Նախաճաշի հացահատիկները հիանալի սնունդ են, հատկապես աշակերտների, երիտասարդների եւ մարդկանց, ովքեր զբաղված են, շտապում են աշխատել կամ սիրում են առավոտյան անկողնում շռայլել:
Նախաճաշի հացահատիկի առավոտյան ընդունելությունը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում եւ ողջ օրվա ընթացքում ապահովում է առողջ դիետա:
Իհարկե, ոչ բոլոր նախաճաշերը նույնն են: Չնայած փաթեթների եւ գների նման չափերին, շատ հացահատիկների միջեւ շատ տարբերություններ կան: Ոմանք պնդում են, որ ամբողջական ձավարեղեն վիտամինների եւ հանքանյութերի լավ աղբյուրն է:
Խանութում չոր սենթրեսների ընտրության ժամանակ գույնզգույն փաթեթներով չեն տեղափոխվում, ներսում բովանդակությունը միշտ չէ, որ համապատասխանում է պայծառ դիզայնին: