Աղցան շամպինյոնով Recipe արժեքավոր է, քանի որ կարճ ժամանակում դուք կարող եք պատրաստել համեղ խորտիկ, որը լավ է տաք կարտոֆիլով, բրնձով, նույնիսկ հացի կարող է դրվել: Շամպինիոններ պղպեղով կարելի է ծառայել ինչպես թարմ պատրաստված տաք ձեւով, այնպես էլ սառեցված: Սառը խորտիկը պետք է փոխանցվի մի բանկա եւ դրեց սառնարան: Մի քանի օր սունկ կարող է պահվել:
Բաղադրությունը `- Սնկով սնկով 350 գ
- Pepper քաղցր 2 հատ:
- Թարմ խորոված 20 գ
- Աղ 2 գ
- Պղպեղի խառնուրդ 1 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Կիտրոնի հյութ 15 մլ
- Շաքարավազ 5 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել սունկ, բանջարեղեն, կիտրոն, սամիթ:
- Քայլ 2 Սնկով, լվանալ, չորացնել, կտրել մեջ շերտ: Pepper լվանալ, հեռացնել միջին սերմերը, կտրել մեջ շերտերով.
- Քայլ 3 Փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, թեթեւ պղպեղ: Ավելացնել աղ, շաքար, համեմունքներ:
- Քայլ 4 Ավելացնել սնկով: Խառնել: Մի քանի րոպե անցկացրեք միջին ջերմության վրա:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ կիտրոնի հյութը ավելացրեք: Հեռացրեք շոգից, թխած սամիթը եւ սխտորը: Խառնել: Ճաշատեսակը պատրաստ է: