Շիշ քաբաբը տանդիայում

Խոզի միսը փռված է ֆիլմերից, կտրում է փոքր կտորներ, լվացվում եւ մի փոքր չորանում: Բաղադրությունը `

• Խոզի միսը `2 կիլոգրամ
• Սոխ - 0.5 կիլոգրամ
• Տոմատի հյութ - 1 լիտր
• Աղ - - համտեսել
• Համեմունքներ - համտեսել

Հրահանգներ

Խոզի միսը փռված է ֆիլմերից, կտրում է փոքր կտորներ, լվացվում եւ մի փոքր չորանում: Կտրվել է մի կաթսա, լցնել սոխի օղակները եւ լցնել մարինադը. Տոմատի հյութը խառնել աղով եւ համեմունքներով: Ավելի շատ մարինադում ձեզ հարկավոր չէ ոչինչ անել, լավ միսը «ինքնը կանի»: Հանգստացեք եւ մաքուր մի քանի ժամով զով տեղում: Իդեալում `գիշերը: Մսի կտորները հեռացվում են մարինադից եւ սահուն շեղվում են շեքերի վրա: Նրանք պետք է ոչ մի դեպքում «լողալ», նրանք կարող են թռչել ածուխների շիշերը: Որպես տարբերակ, յուրաքանչյուր շիշի վրա սահմանափակում է, օրինակ, մետաղից: Կասեցնել կասկածները տանդուրում: Թխել մինչեւ պատրաստ, պարբերաբար լցնել մարինադը կամ շաղ տալ գինին: Մենք ուտում եւ վայելում ենք:

Ծառայություններ `5-7