- ալյուր - 1 բաժակ
- կակաո - 1/3 ապակի
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- բուսական յուղ - 1/3 ապակի
- շաքարավազ - 2/3 ապակի
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- մեծ ձու սպիտակ - 1 հատ
- փոշի շաքար `2 բաժակ
- չոր կաթ - 3 հատ: գդալներ
1. Նախապատրաստել ջեռոցում 180 աստիճան: Խառնել ալյուրը, կակաոը, փխրեցնող փոշի եւ աղը, լավ խառնել խառնել: Բուսական ճարպը մի մեծ ամանի մեջ դնել եւ խառնել է միջին արագությամբ: Աստիճանաբար միաժամանակ ավելացրեք շաքարավազ, 1 ճաշի գդալ: Ավելացնել վանիլ եւ ձվի սպիտակեցիներ, լավ ծեծել: Խառնուրդը ավելացնել ալյուրի մեջ եւ խմորին խառնել մանրակրկիտորեն: 2. Խմորը փաթեթավորված թղթի վրա եւ սառեցնել 2 ժամով, մինչեւ այն դառնում է ամուր: Խմորը կտրատեք շերտ (բաժակներ) եւ թխում թղթի վրա տարածեք միմյանցից 2.5 սմ հեռավորության վրա: Թխել ջերմաստիճանում 10 րոպե: Թույլ տվեք զովանալ: 3. Խառնել շաքարավազը եւ կաթը մի ամանի մեջ, խառնել խառնել մինչեւ միատարր զանգվածը: Խառնուրդը լցնել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ եւ վերջում փոքրիկ փոս պատրաստել: Քուքի յուրաքանչյուր 3 աղյուսակում նկարեք 3 համակենտրոն շրջանակներ: Փայտե փայտով կամ ատամի խոզանակով, կենտրոնից դեպի գետի եզրին տողեր տարանջատեք, խառնաշփոթի ձեւը ձեւավորելու համար:
Ծառայություններ `20