- Ցորենի ալյուրը `400 գրամ
- Կարագ - 50 գրամ
- թթվասեր `200 գրամ
- ձու - 5 հատ
- շաքար `100 գրամ
- խնձորի ջեմ - 1/2 բաժակ
- սեւ հաղարջի ջեմ - 1/2 բաժակ
Խմորը հունցված է ալյուրից, ձուից (4 կտորից), թթվասերով, շաքարով եւ յուղով, ապա ծածկված է ֆիլմի վրա եւ սառը կես ժամ պնդում է: Այդ նպատակով կարելի է նաեւ օգտագործել սառնարան: Ավարտված փորձարկումից ձեւավորվում են փաթեթներ, որոնք կտրված են խմբաքանակներով եւ գլորում են գնդակներ: Այնուհետեւ գլորում նրանց եւ դրեց դրանք յուղոտ սկուտեղի վրա: Տոտիլայի եզրերը պետք է թեքվեն, դրանով իսկ փոքր պոռնիկներ պատրաստեն: Քսել ձվով եւ դրանք ուղարկել ջեռոցում, թեթեւակի գորշ տորթերի համար: Խնձորի ջեմը դրեց շերտերի կեսին, իսկ ծովախեցգետինների հաղարջը: Թխել ջեռոցում մինչեւ եփում: Bon appetit!
Ծառայություններ `4