Շչին լոլիկով շաղված է Տապակած կաղամբով ապուր, լոլիկի սոուսում պահածոյացված շերտով, կաղամբի ապուրի բաղադրիչների ոչ ավանդական համադրությամբ, սակայն այս բաղադրիչը շատ ընտանիքներում լավ արմատներ ունի: Այս ճաշատեսակի պատրաստման այլ ձեւ կա `լոբիների ավելացումով, այնուհետեւ պարզվում է, ավելի հաստ եւ ավելի գոհացուցիչ: Նման ապուրը ավելի լավն է, որ տաք լինեն, բայց արդեն սառեցված եւ եփած:
Բաղադրությունը `- Սպիտակ կաղամբ 0.5 հատ:
- Աղ 2 տ.մ.
- Առայժմ չմշակված արեւածաղկի յուղ 75 մլ
- Մաղադանոս Թարմ 0.5 շիշ
- Պահածոյացված սննդամթերք «Sprat in lambda» 1 կարող է
- Լոլիկ 2 հատ:
- Կարտոֆիլ 2 հատ:
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Գազար 1 հատ.
- Սոխ 1 գ
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Պատրաստել կաղամբի ապուրը պահածոյացված կաղամբով, անհրաժեշտ է սպիտակ կաղամբ, կարտոֆիլ, սոխ, գազար, քաղցր պղպեղ, լոլիկ, «կարկանդակ լոլիկով», թարմ մաղադանոս, արեւածաղկի չմշակված յուղ, աղ եւ սեւ հաց:
- Քայլ 2 Մաքուր կարտոֆիլ եւ խառնել խորշեր, լվանալ: Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, կարտոֆիլը նետել դրա մեջ, դնել այն մեծ կրակի վրա, թող ջուրը եփել, նվազեցնել ջերմությունը նվազագույնը եւ եփել, ծածկելով այն կոպով:
- Քայլ 3 Միեւնույն ժամանակ, սոխը եւ գազարը մաքրվում են, պղպեղը իմն է, ներքին բաժանմունքներից եւ սերմերից ազատ: Մենք բանջարեղեցին կտրեցինք փոքրիկ խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4: Տապակած տապի մեջ լցնել արեւածաղկի ձեթը, այն անցնել բանջարեղեն մինչեւ փափուկ գազար:
- Քայլ 5 Լոլիկ, հեռացնել դրանք մաշկից, կտրել խորանարդի մեջ: Ավելացրեք տապակած բանջարեղեն եւ տապակել առաջինը բարձր ջերմության վրա, ապա մենք զիջում ենք մինչեւ լոլիկի հյութը գոլորշիացված է:
- Քայլ 6 Add the sprat հետ միասին պահածոյացված տոմատի սոուսով: Մոտ 5 րոպե դանդաղ կրակի վրա սառեցրեք:
- Քայլ 7 Նիհարորեն կտրեց սպիտակ կաղամբը, լցնելով այն ամբողջովին պատրաստված կարտոֆիլը: Մենք տալիս ենք ջուրը եռալով, մենք աղացնում ենք այն եւ փոփոխությունը մոտ 5 րոպե, առանց դրա կափարիչով:
- Քայլ 8 Այնուհետեւ տապակեք տապակի մեջ: Մենք եփել մոտ 7 րոպե:
- Քայլ 9 Խառնել կանաչ մաղադանոսը, ավելացնել ապուրը, պղպեղը ձեր ճաշակի մեջ, խառնել եւ հանել կրակի միջից:
- Քայլ 10 Եկեք աղի եւ ծառայենք սեղանին որպես ճաշի առաջին ճաշատեսակը: