Կաղամբով աղցան պտուղով Եթե Պեկինային կաղամբը գոյություն չուներ, ապա այն պետք է ստեղծվեր: Առնվազն աղցանների համար այս բաղադրիչը եզակի է: Ինչ Peking կաղամբով դուք չեք կարող խառնել: միսից մինչեւ պտուղ, հաջողություն միշտ հավաստի է, ուստի իմ քոչացիկը մշտապես գտնվում է սառնարանում «արագ» աղցանների համար: Ինչ այլ բան ես սիրում Peking կաղամբի մասին: Այսպիսով, դա թռուցիկների նրբագեղություն եւ հյութեղություն է: Ի տարբերություն մեր սպիտակ կաղամբի ձմեռային սորտերի, որտեղ երակները խիտ եւ հաստ են, աղցանի մեջ պեկինկան միշտ մեղմ է: Շատ համեղ Peking կաղամբով մրգային աղցանների հետ, եւ մի վախեցեք փորձարկել `ինչ պտուղներ կան, եւ դուք կարող եք խառնել: Կփորձենք:
Բաղադրությունը `- Կաղամբ, Պեկին 300 գ
- Apple 1 pc.
- Տանձի 1 հատ:
- Կիվի 1 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Քայլ 1 Այս աղցանի համար վերցրեք հետեւյալ բաղադրիչները. Peking կաղամբ, խնձոր, տանձ, կիվի, գազար `գույնի եւ համի, աղի, պղպեղի, ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի հյութի համար:
- Քայլ 2 Pine կաղամբը shredded բարակ շերտերով. Նույնիսկ գլխի մի փոքր կտոր սովորաբար մեծ ծավալի է տալիս, քանի որ ծալքավոր տերեւները:
- Քայլ 3 Կարտոֆիլով եռացրած երկար գազարով երեքը գազարով:
- Քայլ 4 Peking կաղամբ եւ գազար անմիջապես միացեք եւ մի փոքր աղցան: Խառնել եւ թողնել միեւնույն ժամանակ պտուղ կտրող:
- Քայլ 5 Մրգերը պետք է արագ պատրաստվեն: Grush- ը քամել է կորեայի խառնուրդի վրա, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, որպեսզի չխառնվի: Ես չինական տանձի վերցրեցի, բայց կարող ես օգտագործել ցանկացած տեսակի:
- Քայլ 6 Մենք նաեւ շփում խնձորն ու շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
- Քայլ 7 Կիվի կտրեց կամայական կտորներով:
- Քայլ 8 Միացնել բոլոր բաղադրիչները, մենք ունենք բավարար քանակությամբ թթու կիտրոնի հյութից եւ կիվիից, ուստի միայն մնում է ձիթապտղի յուղ եւ թարմ աղացած պղպեղ ավելացնել: Քաղցր եւ թթու ճաշակի սիրահարների համար կարող եք ավելացնել շաքարավազի նախքան յուղի լիցքավորումը: