Պիցցա բուրգեր

Ձեռքերն ամբողջովին խառնել աղացած միսը, սեզոնով աղ, պղպեղ եւ իտալական համեմունքներ Բաղադրությունը ` Հրահանգներ

Ձեռքերն ուշադիր լցնել լցոնման, սեզոնով աղով, պղպեղով եւ իտալական համեմունքներով: Մենք burgers- ի համար ձեւավորում ենք բրուտի կտորներ: Մենք տապակում ենք տապակը մի փոքր կարագի վրա, տապակիր կրակները, միջին ջերմության վրա մինչեւ եփած: Առաջին 4-5 րոպե մեկ կողմում: Այնուհետեւ մեկ այլ 2-3 րոպե մյուս կողմում: Այժմ մենք գործ ունենք արագ: Առանց հրդեհի տապակող հացը հեռացնելը, պանրի կտոր (մոցառելլա կամ մետաղալար) եւ մի փոքրիկ պեպպերոնի երշիկ, գործնականորեն պատրաստված կաթնաշոռի վրա: Հաջորդը մի քիչ բարակ սոխ, սունկ, ձիթապտուղ եւ պղպեղ: Կաթել մառանիայի սոուսը: Վերեւում դրեց եւս մեկ պանիր: Կափարիչը կափարիչը (կամ, ինձ նման, մեկ այլ տապակով) եւ 1 րոպե եփել մինչեւ պանրով հալչում: Երբ պանիրը հալեցնում է գեղեցիկ, հեռացրեք այն շոգից: Երկու կողմերում էլ մի քիչ հաց են բուրգերներ հացահատիկի համար: Յուրաքանչյուր բուլոն թեթեւորեն սաթել է սոուսով եւ շերտավորված պարմեզան պանիրով ​​լցնելով: Բամբակները պատրաստ են, լրացնելը պատրաստ է, մնում է միայն երկու գլանների միջեւ լրացնելը: Պիցցայի բուրգերը պատրաստ է:

Ծառայություններ `4