- Կաթ - 500 գրամ
- Ձու - 4 հատ
- Bow - 1 հատ
- Կաթ - 200 գրամ
- Պանիր `50 գրամ
- Բուսական յուղ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Աղ - համտեսել
1. Լվանալ կաթը եւ կտրել խոշոր կտորները: Սոխը լվանում եւ մաքրվում է: Կտրել սոխը փոքր խորանարդի մեջ: Ցորենի պղպեղը խառնել միջին ծղոտի վրա եւ մի կողմ դնել այն: Տապակած տապակում ջերմեք բուսական յուղը եւ տապակել 3-4 րոպե: Երբ սոխը տապակված է, կաթը մի քիչ ավելացրեք եւ մի քիչ սոխով բրուքի մեջ: 2. Կաթը լցնել առանձին ամանի մեջ: Խառնել այն ձուով եւ աղով: Մենք կստանանք ձվածեղ: Տապակած կաթն ու սոխը ձվածեղով: Շաղգամ պանրով շաղ տալ: 3. Նախապատրաստել ջեռոցում 170-180 աստիճան: Տապակել տապակել մեր ուտեստի մեջ, ջեռոցում եւ թխել: Երբ ommel ամբողջովին blanched, ուտեստ համարվում է պատրաստ. Մնում է շիշը խոտերով շաղ տալ: Անակնկալ ձեր սիրելիներին: Bon appetit!
Ծառայություններ `4