Շատերի համար ծանոթ իրավիճակ է: Չհրավիրված հյուրերը զանգահարեցին եւ զգուշացրին, որ մեկ ժամ հետո նրանք ձեր տանը կլինեն: Ինչ կերակրել դրանք: Մի խուճապ. Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես արագ եւ պարզ դիմանալ: Այս բաղադրատոմսերը պարզապես նման դեպքերում են: Եվ դուք կարող եք ծածկել սեղանը եւ հյուրերը: Եթե սեղանի վրա սեղանն ընկած էր եւ թիթեղները մնացին:
Ֆրանսիական աղցան հավի.
4 սալորով `200 գ հավի միս, 50 գ խնձոր, 50 գ նարինջ, 20 գ կիտրոնի հյութ, մաղադանոս (կամ նեխուր), աղ:
Եփած սառեցված հավի միսը կտրատվում է խորանարդի մեջ: Peeled խնձոր երեք մի grater straws. Մաքրված նարնջագույնը (ոչ միայն նարնջի կեղեւը, այլեւ լոբուների թափանցիկ «շերտերը» պետք է հեռացվեն) նաեւ կտրված են խորանարդի մեջ: Մենք բաղադրիչները մի բաժակ դրեցինք, լիմոնի հյութը լցրեք եւ դեղաբույսերով ցրվեցինք: Պետք է ասեմ, որ նման աղցան ավելի հաճելի է ստամոքսի համար, քան սովորականը, հագած մայոնեզը: Եվ նրա համը լիովին արդարացնում է իր անունը: Փորձեք պատրաստել այն ինքներդ, արագ եւ հեշտությամբ կստանաք:
Հավի մոմ մայոնեզի տակ:
Այս կերակուրը պատրաստելու համար աղի ամբողջ ոտքը, «սխտորը», պղպեղը եւ նրբագեղ թխում թերթիկը: Յուրաքանչյուր ոտքի համար մենք կաթում ենք մի փոքր մայոնեզ եւ թխում թերթիկը դնում վառարանում: Այնտեղ մենք դնում ենք երկաթյա մուջ, ջուրով (այնպես, որ միսը չորանա, բայց միեւնույն ժամանակ խմորը վերածվեց տապակած) եւ մոտ 20 րոպե մոռացեք ոտքերի մասին: Նրանք դառնում են հյութալի, շիկահեր եւ գեղեցիկ են: Եթե ցանկանում եք, վերջում կարող եք ոտքի վրա շաղ տալ պանրով շաղ տալ, այն ավելի գեղեցիկ կլինի:
Ի դեպ, նույն ձեւով կարելի է մի ամբողջ ոտքը պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Տարածեք դրանք ափսեի մեջ, ավելացնել մայոնեզը: Մենք պատրաստում ենք 10 րոպե սովորական հզորությամբ (կախված ոտքերի քանակից): Բայց հիշեք, որ երբ կեսն անցնում է խոհարարության ժամանակ, դուք պետք է ստանաք ափսե եւ քանդեք այն հյութը, որը հատկացված է: Եվ միացրեք անուշահոտ հավի կտորները: Խոհարարության ավարտից 2 րոպե առաջ վերադառնալը (փռված) եւ պանրով շաղ տալ:
Տավարի մսով պատրաստված տավարի մսից:
Եթե դուք խաշել եք միս, ապա դա միշտ օգնում է ձեզ: Դրանից պատրաստված ճաշատեսակները պատրաստ են արագ եւ պարզ: Մենք կտրեցինք միսը փոքր կտորներով, տապակել կարագի մեջ, իսկ մյուսը, նույն տապակում, տապակել նուրբ կրճատված սոխը: Բոլորը խառնվում են: Ավելացրեք մի թթվասեր, կափարիչ եւ ծածկեք մեկ րոպեի համար: Միսը հյութալի եւ բավականին համեղ է, նույնիսկ հսկայական գուրմերի համար:
Սպագետի «ինքնուրույն»:
Այս ուտեստը նախապատրաստելու համար նախ պետք է եփել սպագետտի մի ճարպաթթու տապի վրա: Դրանից հետո մենք լրացնում ենք մեկ ձվի մի խառնուրդ, մի պտղունց աղ եւ կես ապակու կաթ: Այնուհետեւ շաղ տալ աղացած (կարող եք հալված) պանիրով եւ թխել ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Համաձայնել, որ պատրաստել ուտել արագ եւ պարզապես այս ուտեստը, դուք կփրկեք առողջ: Իսկ հյուրերը չեն սոված մնա:
«Կեղծ պիցցա»:
Ձեզ հարկավոր է `4-5 բարակ շերտ բոքոն (ավելի լավ), 150 գրամ խոզապուխտ կամ երշիկ, միս թթու վարունգ, 1 ձու, 3 ճաշի գդալ մայոնեզ, 1 ճաշի գդալ լոլիկի սոուս, 4 ճաշի թթվասեր, 50 գ պանիր, կանաչի, աղ համեմունքներ համտեսելու համար:
Բանջարեղենի յուղով տապակած տապակած վրա, ցածր ջերմության վրա մի բաժակ կտոր կտոր եւ տապակել: Անջատեք, ապա լցնել աղը խիտ կտրատած երշիկով (կամ խոզապուխտով) եւ խառնել մեծ խաշած թթու վարունգով: Ավելացնել համեմունքներ եւ մայոնեզ: Կափարիչով միացրեք տապակած տապը, մի քանի րոպե քիչ ջուր կվիրեք եւ շոգեխաշել: Ապա բաժանում ենք մի բաժակ հալված ձու, թթվասեր, տոմատի սոուս եւ լցնել տապակի մեջ: Կրկին փակեք այն կափարիչով եւ կերակուրը եփեք եւս 3 րոպե: Դրանից հետո քնել, ապագան «պիցցա» կտրատել է կանաչիները եւ քերած պանիրը: Կաթսայի տակ շաղ տալ, մինչեւ պանիրը ձեւավորի մակերես: «Պիցցա» պետք է խիտ հաստատակամություն լինի, ոչ թե խոնավ, այլ չորացրած, ապա հեշտությամբ կտրվի մասեր եւ չի սահում: Պատրաստեք ճաշատեսակը շատ արագ եւ իմպրովիզացված արտադրանքներից: Կատարվում է կորպորատիվ բաղադրատոմս: Սակայն, ինչու է տրվում:
Վայելեք մեր ախորժակը: