- միջին կարտոֆիլ - 8 հատ (մոտ 1,8 կգ)
- Պղպեղի սխտորի մեխակները `1 հատ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- կաթ - 11/2 Ապակի
- կարագ, կտրեց փոքր կտորներ - 1/2 բաժակ
Խառնել կարտոֆիլը, կտրել դրանք եւ դնել դրանք մի կաթսա: Ավելացնել սխտոր, լցնել ջուրը (մոտ 8 բաժակ), ավելացնել 1 ճաշի գդալ աղ: Բաղադրություն բերեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփել մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ, մինչեւ 25 րոպե: Ջուրը թափահարեք: Սխտորով եւ կարտոֆիլով պատրաստվում են միջին ջերմության վրա, 1-ից 2 րոպե, խառնելով միասին: Հեռացնել ջերմությունից: Փոքր կաթսայում կաթը բերում է կաթսայի մեջ, կաթը լցնել կարտոֆիլ: Ավելացնել կարագ եւ 1 թեյի գդալ աղ: Խառնել զանգվածը մինչեւ հարթ հետեւողականություն ձեռք բերեք:
Ծառայություններ `8