- Կարագ կամ մարգարին - 50 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Թխելու փոշի - 1 թեյի գդալ (կամ 0.5 թեյի գդալ սոդա)
- Ալյուրը `150-200 գրամ
- Ricotta - 250 Գրամ (կամ Almette, Buco, Ֆիլադելֆիա)
- Ռեհան - 0.5 բաժակ
- Բալի լոլիկ `15-20 հատ (կամ 3-4 սովորական լոլիկ)
Խմորը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խառնել յուղը եւ աղը, ապա ավելացնել ձվի եւ խառնել այն: Այնուհետեւ ավելացնել թխում փոշի եւ ալյուր: Հացահատիկ խառնել: Հաջորդը, խմորը դրեց կաղապարի մեջ, ուղղեք եւ պոռնկացեք: Նրբաթղթի մի կտոր դրեք խմորի վրա, իսկ սիսեռի կամ լոբի վերեւում: Նախապատրաստությունից հետո այս հողը պետք է հեռացվի: Թխել տորթ մոտ 20 րոպե: Լրացնելու համար խառնեք ռիկոտտան եւ ռեհանը բլենդերի մեջ: Կիտրոնի լոլիկները կիսով չափ կրճատվում են, սովորական լոլիկները `շրջանակները: Տորթի վրա լցոնեց եւ լոլիկը:
Ծառայություններ `10