Յուրաքանչյուր ճաշատեսակի պայծառ համ: Խոհարարության մեծ գյուտերից մեկը սուսով է: Դա սոուսներ է, որոնք հարստացնում են ցանկացած սննդի համ: Մսով մի կտոր տարբեր սոուսների տակ ընկնում է տարբեր ճաշակի վրա: Կա մի խոսք, որեւէ մեկը, նույնիսկ բավականին հաջողակ ուտեստը կարող է լավ սոուս ստեղծել: Այսօր մենք պատրաստվում ենք սալոր սոուս: Սկզբում ես թռչնի համար եփում եմ: Քաղցր եւ տնական տաք համը լավ է զուգորդվում թուրինով, հավով: Այնուամենայնիվ, նա շատ է դուր եկել հյուրերին, որ նրանք թարմ բանջարեղեն եւ մսով համեմված են սալորով սոուսով: Այս սոուսով նրբագեղ համով: Համեմունքների ամբողջ փունջը բացահայտում է իր բուրմունքը: Համոզվեք, որ պատրաստեք այս սոուսը: Այն պահվում է երկար ժամանակ սառնարանում: Սալոր սոուսը կդառնա ձեր խոհարարական հրճվանքների գավազան:
Բաղադրությունը `- Սալոր 500 գ
- Միրին 100 մլ
- Դարչինը 1 փայտ է
- Pepper բուրավետ 3 հատ:
- Pepper սեւ սալորով 3 հատ:
- Բադյան (աստղանի անիսոն) 2 աստղ
- Կարծի 3 հատ:
- Սպիտակ գինու քացախ 75 մլ
- Թարմ զենքեր 10 գ
- Սխալ սխտոր 4 ատամ
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Աղ 1 տ.մ.
- Քայլ 1 Պատրաստելու սոուսը, դուք պետք է մի սալոր, քաղցր բրնձի գինի Միրին, գինու քացախ, շաքար, աղ, սխտոր, թարմ տերեւ (2 սմ); համեմունքներ. խոզապուխտ, մեխակ, դարչին, սեւ պղպեղ, անուշաբույր պղպեղ:
- Քայլ 2 Լվանալ կրեմը, չորացնել, կտրել երկու կիսաքանակ, քերել քարերը, լցնել շաքարով, ավելացնել գինին, դնել համեմունքները: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա: 30 րոպե շերտը խառնել է:
- Քայլ 3 Լարվածություն: Համեմունքներ վերցնում են:
- Քայլ 4 Լցնել սալոր բլենդերի մեջ:
- Քայլ 5 Սալոր պյուրեը խիտ փափկեցնող հեղուկով խառնել: Ավելացնել կծու գինդեր եւ սխտոր: Խառնել: Բաղադրություն բերեք:
- Քայլ 6 Cool. Ծառայել միս ուտեստներով: Պահել սառնարանում փակ կոնտեյներով: