Կարկանդակի հետ ընկույզով եւ պղպեղով լցնելով Այս կարկանդակ բաղադրատոմսը ինձ առաջարկեց ինձ Պետրոսի կողմից: Լուսանկարից ես հետաքրքրվեցի ճաշ պատրաստելու գործընթացով: Ես փոխեցի պարսպի ծալման ձեւը, ավելացրեցի մի քանի բաղադրիչ: Ընդհանրապես, տորթը գեղեցիկ ու համեղ էր: Առաջին անգամ ես ճարպաթթու պատրաստեցի: Կաթնային զանգվածին օսլայի ավելացման շնորհիվ լցնում է փափուկ, համեղ եւ հեշտությամբ տեղադրվել խմորի շերտով: Ով սիրում է խմորիչի կարկանդակներ, փորձեք ճաշ եփել, կարծում եմ, դա ձեզ դուր է գալիս:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 400 գ
- Շաքարավազ վանիլին 4 գ
- Շաքարավազ 3 tbsp. լ.
- Կաթ 150 մլ
- Աղ 4 գ
- Կարագ 100 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Խմորիչը չորացրած 10 գ
- Ջուր 30 մլ
- Կարտոֆիլի օսլա 1 tbsp. լ.
- Apple 2 հատ:
- Սալոր 500 գ
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Հապալաս 70 գ
- Նուշ 60 գ
- Կաթ 150 մլ
- Կարագ 10 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Մեղր 1 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Պտուղ տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խմոր `ալյուր, խմորիչ, ձու, կարագ, կաթ, շաքար, աղ: լրացնելով կաթը, նուշը, մածունները, շաքարը, օսլա, ջուր, սալոր, խնձոր: տորթ պուդինգի համար. կարագ, մեղր, ձվի դեղնուց 1 ձու:
- Քայլ 2 Խմորիչը լցնել տաք կաթով: Թողնել 5 րոպե:
- Քայլ 3 Խմեց ալյուրը վանիլի շաքարով եւ աղով խառնել:
- Քայլ 4 Ավելացնել ձու, փափկեցված կարագ, խմորիչ, ջերմ կաթում լուծված չոր խառնուրդին:
- Քայլ 5 Խմորը հունցել: Թողնել ջերմության 1 ժամ:
- Քայլ 6 Խտացրած օսլա սառը ջրով:
- Քայլ 7 Մինչեւ կաթը կաթսա, շաքարավազը, աղացած աղացած պղպեղը, լվացվեն եւ չորացրած կաթնաշոռով: 10 րոպե եռացրեք, խառնելով: Լվանալուց հետո բրինձ քսած օսլա, եփել եւս 2 րոպե: Լրացնելը պատրաստ է:
- Քայլ 8 Խնձոր կտրեք կտրեք մեջ բարակ շերտ: Լցնել պտուղները: Կտրել մեջ շերտ:
- Քայլ 9 Պատրաստեք խմորը որպես ուղղանկյուն եւ կտրեց այն 3 շերտերով:
- Քայլ 10 Շերտերի մասերը պետք է միաձուլվեն ջրով կամ կաթով միասին մեկ ամբողջ շերտի մեջ: Կատարեք այն: Շերտի կեսին, դրեց փխրեցուցիչ: Քսել կաթի եւ միավորել եզրերը: Ջեռոցը ջեռուցում է 180 ° C:
- Քայլ 11 Խմորի փոխանցումը յուղացված ձեւով: Սկսեք եւ միաժամանակ թխկացրեք օղակով (փաթաթված): Կտրուկ եւ խնձորի կտորներ թրթռանքի միջեւ պարույրով: Տորթը տաքացրեք 15 րոպե:
- Քայլ 12 Թխել տաք վառարանում 50 րոպե: Թխելու սկսվելուց 10 րոպե անց, կտուցեք տորթը մեկ ձվի ձվի դեղնուցով:
- Քայլ 13 Հեռացրեք պատրաստված կարկանդակը, տաք յուղով մեղր խառնուրդը, յուղով, քերի վրա: Ծառայել թեյով: