- ձիթապտղի յուղ - 80 միլիլիտր
- լամպ - 1 հատ
- սխտոր - 2 ատամ
- ապխտած բեկոն `250 գրամ
- ցուկկինի - 500 գրամ (մեծ թակած)
- թարմ ոլոռ - 500 Գրամ
- բանջարեղենային արգանակ - 2 լիտր
- թարմ անանուխ - 2 հատ: գդալներ (նուրբ թակած)
- աղ - 1 պտղունց (համտեսել)
- սեւ պղպեղ - 1 պտղունց (համտեսել)
Տաքացնել կաթսա 60 մլ ձիթապտղի յուղով, միջին ջերմության վրա: Խառնել եւ ավելացնել սոխով սխտորով: Տապակել, տաքացնելով 10 րոպե: Cut եւ ավելացնել ցուկկինի, ինչպես նաեւ թարմ ոլոռ: Եփել մոտ 1 րոպե, խառնելով: Լցնել արգանակ, բերել եռացրած: Տաքացնել ջերմությունը եւ շարունակել պատրաստել 20 րոպե: Հեռացրեք հրդեհից տապանակը: Նյութի մանր թակած անանուխ ավելացնել: Բարձր ջերմության վրա տապակած տապակում ջեռուցեք մնացած յուղը: Տապակել բեկոնին մոտ 5 րոպե: Մսով կտորները միացրեք անձեռոցիկներով մի ափսեի վրա: Ապուրը խառնել մինչեւ հարթ տարածության մեջ: Լցնել նոր կաթսա: Եփել մոտ 3 րոպե ցածր ջերմության վրա: Աղ եւ պղպեղ ձեր ճաշակի մեջ:
Ծառայություններ `4