- Լոլիկ - 4 հատ (միջին)
- Չերի լոլիկ `450 գրամ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Թարմ ռեհան - 2-4 պտղունց
- Ձիթապտուղներ - 15 հատ (Կալամաթա կամ կանաչ)
- Կարագ - 4 հատ: գդալներ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Կարմիր չիլի պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ
- Parmesan պանիր - - Համտեսել
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Բաղադրյալ ջուրը մի մեծ կաթսայում բերում է եռալ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 180 ° C. Նյութաբար կտրեք սխտորը եւ մի կողմ դրեք: Կտրեք 4 միջին լոլիկի կեսը, ապա եռամսյակների մեջ: Կտրեք հիմքը եւ հանեք սերմերը: Թխում թերթիկում փայլաթիթեղի կամ մագաղաթի վրա փաթաթում են 1 ճակնդեղ շաղ տալ: ձիթապտղի յուղի մեջ: Տապակել լոլիկները եւ տեղը ջեռոցում 25 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, վերցրեք կեռաս լոլիկները եւ կտրեք դրանք կեսին: Փոխանցել գունդ: Նույնը նաեւ ձիթապտուղներով: Կտրեք ռեհանը, մի կողմ դրեք: Մի մեծ տապակով, միջին ջերմության մեջ, ավելացրեք ձիթապտղի յուղ եւ 2 tbsp. կարագ: Ավելացնել սխտոր, չիլի պղպեղ, մի քիչ աղ եւ պղպեղ, եփել, մինչեւ զգաք սխտորի հոտը: Ձեր լոլիկը պետք է պատրաստ լինի, ավելացնել դրանք սխտորով, ապա ավելացնել կեռ լոլիկ, ձիթապտուղ եւ 2 ճաշի գդալ: կարագ: Կրճատել ջերմությունը եւ եփել 5 րոպե: Միեւնույն ժամանակ պատրաստեք մակարոնի եռացող ջրի մեջ: Երբ խառնուրդը պատրաստ է, մի ավելացրեք այն տապակի մեջ, առանց լվանալու: Խառնել եւ ծառայել թարմ ռեհանով եւ պարմեզան պանիրով: Bon appetit.
Ծառայություններ `4