Տնական հացը պանրով Ինչպես արեւելյան երկրներում, հացի հիմնական տիպը լավաշ է, տան սեփականատերերը փորձել են դիվերսիֆիկացնել տարբեր ձեւերով: Ամենահեշտ ձեւերից մեկը տորթը շաղ տալ քնջութի սերմերի, կարմրուկի սերմերի կամ խոտաբույսերի հետ: Նման լավաշը կարելի է ծառայել որպես մածուն հետ թեթեւ թեյի համար: Դրա պատրաստումը մի քիչ ժամանակ է պահանջում եւ շատ համեղ է:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 500 գ
- Ջուր 250 մլ
- Շաքար 0.5 tbsp. լ.
- Աղի լրացուցիչ 1 տ.մ.
- Կարագ 10 գ
- Խմորիչ չոր 2 թեյի գդալ:
- Պանիր ծանր 100 գ
- Մաղադանոս թարմ 50 գ
- Թարմ սամիթ 50 գ
- Քայլ 1. Պանիրով եւ կանաչով հաց պատրաստելու համար վերցրեք ալյուր, ջուր, կարագ, խմորիչ, պանիր եւ թակած կանաչ:
- Քայլ 2 Խմորիչը տաք ջրում լուծիր:
- Քայլ 3 Ավելացնել հալված կարագ:
- Քայլ 4 Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը:
- Քայլ 5 Մենք խառնել ենք առաձգական խմորը:
- Քայլ 6 խմորը գլորում է 1,5 սմ հաստ թխվածք եւ թող հանգստացնի 30 րոպե:
- Քայլ 7 Նրբացիր թակած խոտաբույսերով եւ պանիրով:
- Քայլ 8 Թխել 200 ° C- ով մինչեւ հացի ոսկե հողը 10 րոպե: