- սպանախը `200 գրամ
- Ելակի - 250 գրամ
- ընկույզ - 1/2 բաժակ
- Բալամիկ քացախ - 2.5 ս. գդալներ
- ձիթապտղի յուղ - 3-րդ դ. գդալներ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Սեւ սեւ պղպեղ - 1/8 թեյի գդալ
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
Ընկույզի համար 5-6 րոպե ջեռուցվող ջեռոցում `մինչեւ 175 աստիճան: Ձիթապտղի յուղում ավելացնել քացախը, աղը, շաքարը եւ պղպեղը: Կտրեք ելակները կտրատեք սպանախով, դնում ընկույզները, քացախի եւ յուղի խառնուրդը, նրբորեն խառնել:
Ծառայություններ `2