- Բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Սխտոր - 3-4 ատամ
- Ginger (կտոր 4 սմ) - 1 հատ
- Curry - 1.5 Արվեստ. գդալներ
- Turmeric - 1 թեյի գդալ
- Pepper կարմիր գոտին - 1 պտղունց
- Աղացած տավարի համար `450 գրամ
- Տավարի արգանակ - 1 բաժակ
- Կարտոֆիլ - 1 կտոր
- Ալյուր - 1 թեյի գդալ
- Սառեցված ոլոռ - 250 գրամ
- Աղ - - համտեսել
Պատրաստեք բաղադրիչները, կփլուզենք կարտոֆիլը, մաղադանոսը եւ սխտորը: The brazier մենք ջերմացնում նավթը, տապակել այն մանրացված սխտոր եւ zinger. Սխտորն ես կարոտում եմ ջախջախիչի միջոցով, գինդթեր - ես այն մեծ շերտով քսում եմ: Երբ սխտորն ու ադամանդը մի փոքր փափկեցրին, համեմունքներ կպցրեք բրնձի: Խառնելով, 1-2 րոպե տապակել: Մինչդեռ կարտոֆիլը կտրեցինք փոքրիկ խորանարդի մեջ: Երբ համեմունքները բավարար չափով տապակված են, գետնին տավարի միսը ավելացրեք: Տապակել կարագը մինչեւ կարմիր, ապա ավելացնել կարտոֆիլը: Հետո 2-3 րոպե հետո ավելացնել կարտոֆիլ ավելացնել արգանակ եւ ալյուր է brazier. Խառնել եւ եփել միջին ջերմության մեջ: Երբ արգանակը գոլորշիացել է, համտեսել կարտոֆիլը, եթե դեռեւս հումք է, ավելացնել մի քիչ ավելի արգանակ կամ ջուր: Երբ կարտոֆիլը փափուկ է դառնում, մենք սիսեռ ենք ուտում: Խառնել եւ եփել մինչեւ պատրաստի բոլոր բաղադրիչները: Կարգավորել աղը եւ հեռացնել ջերմությունից: Ճաշատեսակը պատրաստ է օգտագործման համար: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `3-4